Page 114 - วารสารการแพทย์แผนไทย ปีที่ 20 ฉบับที่ 3 กันยายน-ธันวาคม 2565

528 วารสารการแพทย์แผนไทยและการแพทย์ ทางเลือก ปีที่ 20 ฉบับที่ 3 กันยายน-ธันวาคม 2565

ตารางที่ 1 ค่าความเป็นกรด-ด่างของยาต้มแก้ไข้ตำารับหมอเมืองล้านนาที่อุณหภูมิต่างกัน

วันที่ ค่าความเป็นกรด-ด่าง (pH)
4˚ซ. 25˚ซ. 40˚ซ.

0 6.90 ± 0.03 6.87 ± 0.01 6.88 ± 0.01 a*
a
a*
1 6.88 ± 0.03 6.49 ± 0.02 6.26 ± 0.06 *c
a
*b
2 6.84 ± 0.10 6.47 ± 0.05 6.05 ± 0.08 *c
a
*b
*b
3 6.80 ± 0.03 6.45 ± 0.03 5.97 ± 0.09 *c
a
*b
4 6.79 ± 0.10 6.39 ± 0.08 5.59 ± 0.14 *c
a
5 6.79 ± 0.10 6.30 ± 0.07 5.50 ± 0.11 *c
a
*b
6 6.78 ± 0.03 6.24 ± 0.04 5.43 ± 0.07 *c
*b
a
*b
7 6.77 ± 0.04 6.20 ± 0.03 5.37 ± 0.01 *c
a
หมายเหตุ สัญลักษณ์ *คือแตกต่างกันอย่างมีนัยสำาคัญในทางสถิติเมื่อเปรียบเทียบกับวันที่ 0 ในช่วงอุณหภูมิเดียวกัน
a,b,c
และ ที่แตกต่างกันแสดงความแตกต่างอย่างมีนัยสำาคัญในทางสถิติเมื่อเปรียบเทียบอุณหภูมิต่าง ๆ ในแถว
เดียวกัน กำาหนดความเชื่อมั่น 95% (p < 0.05)
2) การเกิดตะกอน (เซนติเมตร) พบว่าที่อุณหภูมิ เซนติเมตร โดยพบว่าวันที่ 7 ของการศึกษา ที่อุณหภูมิ
4˚ซ. การเกิดตะกอน 0.00-0.16 เซนติเมตร ที่อุณหภูมิ 40˚ซ. มีตะกอนยามากที่สุด ต่างจากกลุ่มที่เก็บยาต้ม
25˚ซ. การเกิดตะกอน 0.00-0.70 เซนติเมตร ใน ที่อุณหภูมิ 4 และ 25˚ซ. อย่างมีนัยส�าคัญทางสถิติ
ขณะที่อุณหภูมิ 40˚ซ. การเกิดตะกอน 0.00-1.06 (ตารางที่ 2)

ตารางที่ 2 การเกิดตะกอนของยาต้มแก้ไข้ตำารับหมอเมืองล้านนาที่อุณหภูมิต่างกัน

วันที่ การเกิดตะกอน (เซนติเมตร)

4 ˚ซ. 25˚ซ. 40˚ซ.
a
a
0 0.0 ± 0.00 0.0 ± 0.00 0.0 ± 0.00 a
a
ab
1 0.10 ± 0.00 0.10 ± 0.00 0.73 ± 0.15 *c
ab
a
2 0.10 ± 0.00 0.10 ± 0.00 1.00 ± 0.00 *c
ab
a
3 0.10 ± 0.00 0.10 ± 0.00 1.00 ± 0.00 *c
*b
a
4 0.10 ± 0.00 0.23 ± 0.05 1.00 ± 0.00 *c
*b
a
5 0.10 ± 0.00 0.23 ± 0.05 1.00 ± 0.00 *c
a
*b
6 0.10 ± 0.00 0.46 ± 0.15 1.06 ± 0.15 *c
a
*b
7 0.16 ± 0.05 0.70 ± 0.17 1.06 ± 0.15 *c
หมายเหตุ สัญลักษณ์ คือแตกต่างกันอย่างมีนัยสำาคัญในทางสถิติเมื่อเปรียบเทียบกับวันที่ 0 ในช่วงอุณหภูมิเดียวกัน และ
*
a,b,c ที่แตกต่างกันแสดงความแตกต่างอย่างมีนัยสำาคัญในทางสถิติเมื่อเปรียบเทียบอุณหภูมิต่าง ๆ ในแถวเดียวกัน
กำาหนดความเชื่อมั่น 95% (p < 0.05)