Page 58 - วารสารการแพทย์แผนไทย ปีที่ 20 ฉบับที่ 3 กันยายน-ธันวาคม 2565

472 วารสารการแพทย์แผนไทยและการแพทย์ ทางเลือก ปีที่ 20 ฉบับที่ 3 กันยายน-ธันวาคม 2565

อยู่ภายใน โดยเจลนิยมใช้ในผลิตภัณฑ์สุขภาพเพื่อ ท�าละลาย methanol (99.8%) HPLC grade ยี่ห้อ
เพิ่มความหนืดและการยึดเกาะต่อเนื้อเยื่อ คุณสมบัติ Fisher Chemical, ตัวท�าละลาย formic acid

ของเจลที่ดี ประกอบด้วย การมีลักษณะภายนอกที่ (90.0%) HPLC grade ยี่ห้อ KemAus, สารก่อ
เหมาะสม เช่น ความหนืด สี กลิ่น ความรู้สึกสัมผัส เจล carbopol 934P NF ยี่ห้อ Lubrizol, ethanol
ความเป็นที่พอใจของผู้ใช้ มีความเข้ากันได้กับทุก 95 % ยี่ห้อ L Pure (food grade), polyethylene gly-

ส่วนประกอบของต�ารับ มีความคงตัวทั้งทางด้านเคมี col–400 (food grade), butylated hydroxy toluene
[22]
ชีวภาพและกายภาพ ดังนั้นการพัฒนาขมิ้นชันใน (food grade), glycerin (food grade), cremophor
รูปแบบของเจลเพื่อการรักษาโรคปริทันต์มีข้อดีในด้าน RH#40 (food grade), ethylparaben (food grade),

ท�าให้สารออกฤทธิ์ของขมิ้นชันอยู่ในรูปแบบของเจล tri-ethanol amine (pharmaceutical grade)
ที่ใช้ในช่องปาก ท�าให้มีการยึดติดของสารออกฤทธิ์ที่
เนื้อเยื่อและสามารถคงสภาพที่เนื้อเยื่อได้ยาวนานมาก 2. วิธีกำรศึกษำ

ขึ้น เพื่อปลดปล่อยสารส�าคัญ ซึ่งการใช้เจลเฉพาะที่ 2.1 การเตรียมสารสกัดหยาบจากขมิ้นชัน
มีข้อดีในด้านการลดปริมาณการบริโภค ลดการ น�าผงขมิ้นชัน (บริษัทเวชพงศ์โอสถ จ�ากัด

เมตาบอลิซึมจากตับและระบบทางเดินอาหารและ ประเทศไทย) สกัดด้วยการแช่สกัดกับตัวท�าละลาย
เพิ่มชีวประสิทธิผลฤทธิ์เฉพาะที่ ใช้ปริมาณยาต�่าลง เอทานอลร้อยละ 95 เป็นเวลา 3 วัน ในอัตราส่วน
หลีกเลี่ยงการไหลลงคอ หรือการสัมผัสและระคายเคือง ระหว่างของแข็งต่อของเหลว 1 ต่อ 10 หลังจากนั้น

ต่อเนื้อเยื่อระบบทางเดินอาหาร [23] กรองจะได้สารสกัดที่ละลายในเอทานอล และกาก
การศึกษานี้มีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนาสูตร ของขมิ้นชัน จากนั้นน�ากากมาสกัดซ�้าอีก 2 รอบ น�า

ต�ารับเจลจากสารสกัดขมิ้นชันเพื่อใช้ในช่องปากเฉพาะ สารสกัดที่สกัดได้ทั้ง 3 รอบ ระเหยตัวท�าละลายด้วย
ที่ส�าหรับการรักษาโรคปริทันต์ เพื่อให้มีคุณสมบัติทาง เครื่องกลั่นระเหยสารแบบหมุน (rotary evaporator)
กายภาพ คุณสมบัติทางเคมี เหมาะสมกับการใช้ในช่อง ที่อุณหภูมิ 40˚ซ. จนได้สารสกัดประเภทกึ่งของแข็งสี

ปากและมีความคงตัวของผลิตภัณฑ์ที่ดี ส้มน�้าตาล เก็บสารสกัดที่อุณหภูมิ 4˚ซ.
2.2 การวิเคราะห์หาปริมาณสารเคอร์คิวมินอยด์
ระเบียบวิธีศึกษำ ด้วยวิธีโครมาโทกราฟีของเหลวสมรรถนะสูง (High-

Performance Liquid Chromatography, HPLC)
1. วัสดุ วิเคราะห์หาปริมาณสารเคอร์คิวมินอยด์ทั้ง 3

1.1 สารเคมี ชนิดโดยการเตรียมสารละลายมาตรฐาน curcumin,

สารมาตรฐาน curcumin (99.6%), deme- demethoxycurcumin และ bisdemethoxyc-
thoxycurcumin (98.3%), bisdemethoxycur- urcumin ให้มีความเข้มข้น 1,000 ไมโครกรัมต่อ

cumin (95.9%), analytical grade ยี่ห้อ Sigma มิลลิลิตร (µg/mL) หลังจากนั้นเจือจางด้วยเมทานอล
Aldrich, ตัวท�าละลาย acetonitrile (99.9%) HPLC ให้มีความเข้มข้นเป็น 1, 5, 10, 15, 20, 30, 40, 50
grade ยี่ห้อ Honeywell Burdick & Jackson, ตัว ไมโครกรัมต่อมิลลิลิตร ตามล�าดับ ผสมสารละลายทั้ง