Page 56 - วารสารการแพทย์แผนไทย ปีที่ 20 ฉบับที่ 3 กันยายน-ธันวาคม 2565

470 วารสารการแพทย์แผนไทยและการแพทย์ ทางเลือก ปีที่ 20 ฉบับที่ 3 กันยายน-ธันวาคม 2565

Development of Curcuma longa Extract Gel for Periodontal Treatment

Saraporn Suwannasri , Narongsak Laosrisin , Udomlak Sukatta †
*
*,‡
Division of Periodontology, Department of Conservative Dentistry and Prosthodontics, Faculty of Dentistry,
*
Srinakharinwirot University, Khlong Toei Nuea, Watthana, Bangkok 10110, Thailand
Kasetsart Agricultural and Agro-Industrial Product Improvement Institute, Kasetsart University, Lat Yao,
†
Chatuchak, Bangkok 10220, Thailand
‡ Corresponding author: aomsaraporn7@gmail.com

Abstract

Periodontal diseases are inflammatory conditions affecting the tissue surrounding the teeth. Turmeric (Cur-
cuma longa L.) is a well-known Thai herb, whose active substances are essential oils and curcuminoids. Many studies
have shown that turmeric has anti-inflammatory, anti-oxidant and anti-bacterial properties. This study aimed to
develop the formulation of C. longa ethanolic extract gel for use as a local delivery system for periodontal treatment.
The amounts of curcuminoids in C. longa ethanolic crude extract were analyzed using high-performance liquid
chromatography (HPLC). The formulations containing 1–2% of crude extract were prepared. Carbopol 934P was
used as a gelling agent. The physical appearance, pH, viscosity, syringeability, and stability after centrifugal test
were evaluated. The selected formula was assessed for accelerated condition stability and analyzed for the amount
of curcuminoids in the gel with the HPLC. The results showed that C. longa crude extract contained curcuminoids,
16.582 ± 0.570% w/w, including curcumin, demethoxycurcumin and bisdemethoxycurcumin. F1 gel formulation
was selected as the best formula. The formulation consisted of 1% turmeric crude extract and 1% Carbopol 934P
as a gelling agent. The physical appearance especially homogeneity of the gel was good; its pH value was 7.03 ±
0.04; and its viscosity was 9,660.00 ± 693.11 cP at 100 rpm. The selected formulation containing three curcuminoids
had ease of syringeability through a 21 gauge needle and good stability after six heating-cooling test cycles. In
conclusion, the C. longa extract gel formulation has good physiochemical characteristics and good stability which
can be used as an alternative remedy for periodontal treatment.
Key words: Curcuma longa, local drug delivery, periodontal disease, herbal gel

บทน�ำและวัตถุประสงค์ ทางระบบภูมิคุ้มกันของผู้ป่วย โรคเหงือกอักเสบที่

โรคปริทันต์เป็นโรคที่เกี่ยวข้องกับการอักเสบ เกิดจากคราบจุลินทรีย์เป็นส่วนหนึ่งของโรคปริทันต์
ของอวัยวะปริทันต์หรืออวัยวะที่รองรับฟัน ได้แก่ และถือเป็นจุดเริ่มต้น ซึ่งการอักเสบยังอยู่ภายในร่อง

เหงือก เอ็นยึดปริทันต์ กระดูกเบ้าฟัน และเคลือบ เหงือกแต่ยังไม่ลุกลามถึงอวัยวะที่ยึดติดระหว่างฟัน
รากฟัน ซึ่งเป็นผลจากการอักเสบที่เกิดจากความ อื่น ๆ การอักเสบนี้สามารถผันกลับได้หากลดปริมาณ
[1]
[2]
สัมพันธ์ระหว่างคราบจุลินทรีย์ร่วมกับการตอบสนอง ของคราบจุลินทรีย์ที่บริเวณขอบเหงือก จากการ