Page 85 - วารสารกรมการแพทย์แผนไทยฯ ปีที่ 17 ฉบับที่ 3

J Thai Trad Alt Med Vol. 17 No. 3 Sep-Dec 2019 435

การเลือกพันธุ์หม่อนเพื่อศึกษาฤทธิ์ทางเภสัชวิทยา main.php?action=viewpage&pid=141. (in Thai)
2. Chang LW, Juang LJ, Wang BS, Wang MY, Tai HM,
ด้านอื่น ๆ หรือพัฒนาผลิตภัณฑ์จากใบหม่อนต่อ Hung WJ, Chen YJ, Huang MH. Antioxidant and anti-

ไปได้ tyrosinase activity of mulberry (Morus alba L.) twigs and
root bark. Food and Chemical Toxicology. 2011;49(4):785-
ข้อสรุป 90.
3. Soonthornsit N, Pitaksutheepong C, Hemstapat W,

การศึกษาความสามารถในการต้านปฏิกิริยา Utaisincharoen P, Pitaksuteepong T. In vitro anti-inflam-
matory activity of Morus alba L. stem extract in LPS-
ออกซิเดชันของใบหม่อนทั้ง 5 พันธุ์ พบว่าแต่ละพันธุ์ stimulated RAW 264.7 cells. Evidence-Based Comple-
มีความสามารถต้านออกซิเดชันแตกต่างกัน โดยพันธุ์ mentary and Alternative Medicine. 2017;2017:3928956
4. Kuk E B, Jo A R, Oh S I, Sohn H S, Seong S H, Roy A,
ใหญ่บุรีรัมย์มีฤทธิ์ต้านออกซิเดชันสูงสุดเมื่อทดสอบ Choi JS, Jung HA. Anti-Alzheimer’s disease activity of
ด้วยวิธี DPPH ส่วนพันธุ์สกลนครและพันธุ์ศรีสะเกษ compounds from the root bark of Morus alba L. Archives
of pharmacal research. 2017;40(3):338-49.
มีฤทธิ์ต้านออกซิเดชันสูงสุดเมื่อทดสอบด้วยวิธี 5. Surasiang R, Tinchan P, Wiwacharn P, Boonman S,
ABTS แต่อย่างไรก็ตามทั้ง 3 พันธุ์ มีฤทธิ์ต้าน Noppasenee P, Chantarawich S, Sangsiri C, Kajonphol T.
Determination of total phenolic compound, antioxidant
ออกซิเดชันตำ่ากว่าโทรลอกซ์ (trolox) แต่สารสกัดทั้ง
activity and vitamin c in 8 mulberry leaf lines. Agricul-
5 พันธุ์มีความสามารถในการให้อิเล็กตรอนด้วยวิธี tural Sci. J. 2015;46(3):381-4 (in Thai)
FRAP สูงกว่าโทรลอกซ์ ซึ่งแต่ละวิธีมีกลไกการ 6. Samransakul R. Total phenolic and antioxidant activity
of mulberry leaves and mulberry tea from some sources
ทดสอบกลุ่มต้านออกซิเดชันแตกต่างกัน ทั้งนี้ฤทธิ์ in Thailand (dissertation). Bangkok: Chulalongkorn

ต้านออกซิเดชันยังมีความสัมพันธ์กับปริมาณสาร University; 2010.(115).(in Thai)
7. Turumtay E A, Islamoğlu F, Çavuş D, Şahin H, Turumtay
ประกอบฟีนอลิก รวม ฟลาโวนอยด์รวม และเมลาโทนิน H, Vanholme B. Correlation between phenolic com-

ที่พบในใบหม่อนแต่ละพันธุ์ที่แตกต่างกัน pounds and antioxidant activity of Anzer tea (Thymus
praecox Opiz subsp. caucasicus var. caucasicus). In-
dustrial Crops and Products. 2014;52:687-94.
กิตติกรรมประก�ศ 8. Daduang J, Daduang S, Hongsprabhas P, Hongsprab-

has P, Boonsiri P. High phenolics and antioxidants of
ขอขอบคุณโครงการไทย-จีน (DBG6080006) some tropical vegetables related to antibacterial and
สำานักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย (สกว.) ที่ anticancer activities. African Journal of Pharmacy
ให้การสนับสนุนทุนวิจัยบางส่วน คณะเภสัชศาสตร์ and Pharmacology. 2011;5(5):608-15.
9. Yokoh K, Wesechasat T, Suwannachte P. Phenolic
มหาวิทยาลัยขอนแก่น ที่ให้ความอนุเคราะห์สถานที่ compound of 10 indigenous vegetables from Surat
เครื่องมือและอุปกรณ์ในการทำาวิจัย และศูนย์หม่อน- Thani Province. Journal of Thai Traditional & Alternative
Medicine. 2018;16(2):185-94 (in Thai)
ไหมเฉลิมพระเกียรติ สมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ 10. Chen G, Huo Y, Tan D X, Liang Z, Zhang W, Zhang

พระบรมราชินีนาถ จังหวัดขอนแก่น ที่ให้ความ Y. Melatonin in Chinese medicinal herbs. Life sci-
ences, 2003;73(1):19-26.
อนุเคราะห์ใบหม่อนที่ใช้ในงานวิจัยครั้งนี้ 11. Pothinuch P, Tongchitpakdee S. Melatonin contents

in mulberry (Morus spp.) leaves: effects of sample
References preparation, cultivar, leaf age and tea processing. Food
1. Homhual S. Mulberry. [Internet]. 2010 [cited 2017 Nov Chemistry. 2011;128(2):415-9.
14]; Available from: http://www.thaicrudedrug.com/ 12. Pothinuch P. Melatonin in mulberry leaves and mulberry