Page 17 - HEARTDISEARSE

สมุนไพรพื้นบ้านลดความเสี่ยง โรคหัวใจและหลอดเลือด
สมุนไพรพื้นบ้านลดความเสี่ยง โรคหัวใจและหลอดเลือด
ตามภูมิปัญญาของหมอพื้นบ้าน
ตามภูมิปัญญาของหมอพื้นบ้าน

สรรพคุณทางอาหาร
กลีบรองดอกมีสารสีแดงจำพวกแอนโธไซยานิน จึงทำใหมีสีมวงแดง และยังพบโพลีฟนอล
ซึ่งสารกลุมนี้เปนองคประกอบสำคัญที่ใหมีฤทธิ์ตานอนุมูลอิสระไดดี โดยใหผลในการตาน
อนุมูลอิสระไดดีใกลเคียงกับบลูเบอรรี่ เชอรรี่และแครนเบอรรี่ และในกระเจี๊ยบแดงมีกรดอินทรีย

บทนำ กรดทารทาริค กรดเหลานี้ทำใหกระเจี๊ยบมี
หลายชนิด เชน กรดแอสคอรบิค กรดซิตริก กรดมาลิค และ
รสเปรี้ยว และยังมีวิตามินเอ เพคติน (ซึ่งเปนเสนใยอาหารชนิดละลายน้ำ) และแรธาตุอื่นๆ ไดแก
1. สาระนารูเกี่ยวกับโรคหัวใจและหลอดเลือด
แคลเซียมในปริมาณสูง ฟอสฟอรัส แมกนีเซียม เปนตน ใบและยอดออนมีวิตามินเอ แคลเซียมและ
แคลเซียมพบในปริมาณสูง
ฟอสฟอรัสในปริมาณสูง
1.1 ความหมาย
โรคหัวใจและหลอดเลือด เปนโรคเรื้อรังและรายแรงที่ไมติดตอชนิดหนึ่ง เกิดจากกลุมอาการ
ผิดปกติของระบบการทำงานของหัวใจและหลอดเลือด เชน หลอดเลือดแดงแข็งตัวและตีบ ทำให
ขอควรระวัง
หัวใจไดรับออกซิเจนและอาหารไมเพียงพอ จึงมีอาการปวดแนนตรงกลางอก หายใจไมออก อาจ

กระเจี๊ยบแดงอาจทำใหเกิดอาการทองเสียไดในบางราย เนื่องจากมีฤทธิ์เปนยาระบายดวย
หมดสติ และหัวใจลมเหลวได จากสถิติพบวา โรคหัวใจและหลอดเลือด เปนสาเหตุที่ทำใหคนไทยเสีย
ชีวิตสูงสุดอันดับที่สองรองจากโรคมะเร็ง
ภูมิปญญาหมอพื้นบาน
ในหนังสือนี้ คำวา ”โรคหัวใจและหลอดเลือด” จะหมายความถึงลักษณะอาการผิดปกติของ
สูตร 1
ระบบหัวใจและหลอดเลือด ที่เกิดจากหลอดเลือดตีบตัน ในบริเวณใดบริเวณหนึ่งของรางกาย อาจเกิด
สรรพคุณ ลดไขมันในเสนเลือด ฟอกเลือด ขับปสสาวะ
ขึ้นที่หลอดเลือดแดงที่ไปเลี้ยงกลามเนื้อหัวใจ สมอง ปลายแขนหรือปลายเทาก็ได
สวนประกอบ 1. กลีบเลี้ยงสด
10 ดอก
2. น้ำ 1 ลิตร
วิธีทำ นำกลีบเลี้ยงสด ตมกับน้ำ 1 ลิตร จนเดือดนาน 15-20 นาที (ไมใสน้ำตาล) รับประทานภายใน
1 วัน
วิธีรับประทาน ดื่มแทนน้ำไดเรื่อยๆ ติดตอกันนาน 5 วัน

ขอควรระวัง คือ หากจำเปนตองใชกลีบเลี้ยงแหง ควรระวังเชื้อรา (สีดำ) ถาสงสัยใหหักกลีบเลี้ยง
แลวสองกับไฟ จะเห็นจุดสีดำ ไมควรนำไปใช

16 16
7