Page 25 - FATDISIAESE

สมุนไพรพื้นบ้าน ลดไขมันในเลือด
ตามภูมิปัญญาของหมอพื้นบ้าน

กระถินไทย

ส่วนที่ใช้ ยอดอ่อน ใบอ่อน ฝักอ่อน เมล็ดอ่อน

สรรพคุณทางยา

ดอก รสมัน บำรุงตับ
ราก รสจืดเฝื่อน ขับลม ขับระดูขาว และเป็นยาอายุวัฒนะ

เมล็ด ใช้ถ่ายพยาธิตัวกลม
ยอดและฝัก ใช้กินเป็นผัก แก้ร้อนใน กระหายน้ำ ช่วยให้เจริญอาหาร บำรุงหัวใจ
เมล็ดแก่ ขับลม ขับระดูในสตรี บำรุงไตและตับ แก้อาการนอนไม่หลับ เป็นยาอายุวัฒนะ

แก้โรคท้องร่วง สมานแผล ห้ามเลือด

สรรพคุณทางอาหาร
ยอดอ่อนของกระถิน 100 กรัม ให้พลังงานต่อร่างกาย 62 กิโลแคลอรี ประกอบด้วยน้ำ
80.7 กรัม คาร์โบไฮเดรต 5 กรัม โปรตีน 8.4 กรัม ไขมัน 0.9 กรัม กาก 3.8 กรัม แคลเซียม

137 มิลลิกรัม ฟอสฟอรัส 11 มิลลิกรัม เหล็ก 9.2 มิลลิกรัม วิตามินเอ 78.83 มิลลิกรัม วิตามินบีหนึ่ง
0.33 มิลลิกรัม วิตามินบีสอง 0.09 มิลลิกรัม ไนอาซีน 1.7 มิลลิกรัม วิตามินซี 8 มิลลิกรัม

คุณค่าทางเภสัชวิทยา
1. ทำให้ความดันโลหิตลดลง อัตราการเต้นของหัวใจช้าลง

2. เมล็ดมีฤทธิ์ลดน้ำตาลในเลือด และไขมันในเลือดต้องระวังเมล็ดมีสารพิษ อาจทำให้เป็น
หมันได้

24