Page 64 - HEARTDISEARSE
P. 64

สมุนไพรพื้นบ้านลดความเสี่ยง โรคหัวใจและหลอดเลือด   สมุนไพรพื้นบ้านลดความเสี่ยง โรคหัวใจและหลอดเลือด
 ตามภูมิปัญญาของหมอพื้นบ้าน                ตามภูมิปัญญาของหมอพื้นบ้าน
                                 สมุนไพรพื้นบ้านลดความเสี่ยง โรคหัวใจและหลอดเลือด
                                          ตามภูมิปัญญาของหมอพื้นบ้าน

 ภูมิปญญาหมอพื้นบาน   ผักขม
 สูตร 1          1.2 สาเหตุปจจัย และอาการ
 สรรพคุณ ละลายไขมันในหลอดเลือด ทำใหหัวใจและหลอดเลือดไมตีบตัน     ชื่อทองถิ่น/ชื่ออื่น
                 ภาวะน้ำหนักเกินหรือโรคอวน การสูบบุหรี่ และการดื่มแอลกอฮอล เปนตนเหตุและปจจัย
            ผักหม ผักโขม ผักโขมไทย
 สวนประกอบ 1.  ผักกูดสดลางใหสะอาด    1  กำมือ    สำคัญที่สุดของโรคหัวใจและหลอดเลือด และพบวา การรับประทานอาหารที่มีรสเค็มจัด รสมันจัด รส
            ผักโหม ผักโหมเกลี้ยง
       2.  เครื่องยำตำละเอียดหรือซอยใหละเอียด  1  ถวย    หวานจัด เปนประจำ รวมถึงอาหารที่มีเสนใยนอยและการไมออกกำลังกาย ลวนเปนสาเหตุที่สำคัญ
 วิธีทำ  นำผักกูดมาลวกในน้ำ  แลวนำไปผสมกับเครื่องยำทำเปนยำผักกูด    อีกเชนกัน
 วิธียำผักกูด         ผูปวยมักจะมีระดับไขมันในเลือดเพิ่มสูงขึ้น ความดันโลหิตสูง ทำใหหัวใจทำงานหนักขึ้น และมี
 สวนผสม     อาการไมสบาย เชน ออนเพลีย เหนื่อยงาย เดินไมไหว หายใจลำบาก ปวดแนนหนาอก ปวดไหล
    ใบแตว ซอยละเอียด       1 ถวย    หอมแดง    1 ถวย   ปวดขอ ปวดหลัง ปวดกราม เหงื่อออก อาการซีด พูดแลวฟงไดไมชัด อยากอาเจียน สายตาพรา
    เกลือปน  1/2 ชอนกาแฟ   น้ำตาลทราย    1 ชอนกาแฟ    อาจมีอาการชาที่ใบหนา แขนและขา เวียนศีรษะ เปนลมลมฟุบ หรือหมดสติ  บางรายอาจเสียชีวิตได

    พริกปน  1/2 ชอนกาแฟ   ถั่วลิสงปนใหม   1 ชอนกาแฟ     หากมีอาการอันตรายเหลานี้ ควรรีบปรึกษาแพทยทันที
 วิธีรับประทาน รับประทานเปนอาหารเย็น      อัตราการเสียชีวิตที่มีสาเหตุมาจากโรคหัวใจและหลอดเลือดจะเพิ่มมากขึ้นทุกปในกลุม

 สูตร 2     ประชากรของประเทศอาหรับ  และแถบเอเชียตะวันออกเฉียงใต รวมทั้งประเทศไทย

 สรรพคุณ แกไข รอนในกระหายน้ำ ลดไขมันในเสนเลือด ไมใหตีบตัน
 สวนประกอบ  1.  ผักกูดทั้งหา   1  กำมือ หรือ 30 กรัม        1.3 การปองกันและการรักษา
        2.  ตนพริกขี้หนูปา  1  กำมือ หรือ 30 กรัม       การควบคุมอาหารและการออกกำลังกายจึงเปนวิธีการปองกันที่ดีเพื่อลดความเสี่ยงจากการตีบ
        3.  น้ำ   2  ลิตร    ของหลอดเลือดหัวใจและควรหลีกเลี่ยงการใชน้ำมันสัตวและอาหารที่มีไขมันอิ่มตัวสูง เชน ขาหมู
 วิธีทำ    นำผักกูดพรอมตนพริกขี้หนูปาลางใหสะอาดแลวตมในน้ำใหเดือดนาน 15 – 20 นาที ตมกิน  หนังเปด หนังไก เครื่องในสัตว หอยนางรม ขาวมันไก แกงที่มีน้ำมันมาก อาหารทอด ไขเจียว กุง ไข
 ได 7 วัน แลวเปลี่ยนยาใหม   แดง อาหารที่มีน้ำมันปาลม ขนมหวานจัดและทำจากไขแดง เชน ทองหยิบ ฝอยทอง หรือขนมหวานที

 วิธีรับประทาน  ดื่มครั้งละ 1 แกว วันละ 2 เวลา กอนอาหาร เชา-เย็น  นานประมาณ 15 วัน   มี่มันเนยมาก เชน คุกกี้ ขนมเคก ไอศครีม และที่สำคัญมากคือ ตองงดและหลีกเลี่ยงบุหรี่และ
 ขอควรระวัง  คนเปนลมบอยๆ หรือมีไขสูง หามดื่ม เพราะมีรสรอน ทำใหแสลงไข




 62 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 62222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222  63 63
                                                   8
   59   60   61   62   63   64   65   66   67   68   69