Page 64 - HEARTDISEARSE
P. 64
สมุนไพรพื้นบ้านลดความเสี่ยง โรคหัวใจและหลอดเลือด สมุนไพรพื้นบ้านลดความเสี่ยง โรคหัวใจและหลอดเลือด
ตามภูมิปัญญาของหมอพื้นบ้าน ตามภูมิปัญญาของหมอพื้นบ้าน
สมุนไพรพื้นบ้านลดความเสี่ยง โรคหัวใจและหลอดเลือด
ตามภูมิปัญญาของหมอพื้นบ้าน
ภูมิปญญาหมอพื้นบาน ผักขม
สูตร 1 1.2 สาเหตุปจจัย และอาการ
สรรพคุณ ละลายไขมันในหลอดเลือด ทำใหหัวใจและหลอดเลือดไมตีบตัน ชื่อทองถิ่น/ชื่ออื่น
ภาวะน้ำหนักเกินหรือโรคอวน การสูบบุหรี่ และการดื่มแอลกอฮอล เปนตนเหตุและปจจัย
ผักหม ผักโขม ผักโขมไทย
สวนประกอบ 1. ผักกูดสดลางใหสะอาด 1 กำมือ สำคัญที่สุดของโรคหัวใจและหลอดเลือด และพบวา การรับประทานอาหารที่มีรสเค็มจัด รสมันจัด รส
ผักโหม ผักโหมเกลี้ยง
2. เครื่องยำตำละเอียดหรือซอยใหละเอียด 1 ถวย หวานจัด เปนประจำ รวมถึงอาหารที่มีเสนใยนอยและการไมออกกำลังกาย ลวนเปนสาเหตุที่สำคัญ
วิธีทำ นำผักกูดมาลวกในน้ำ แลวนำไปผสมกับเครื่องยำทำเปนยำผักกูด อีกเชนกัน
วิธียำผักกูด ผูปวยมักจะมีระดับไขมันในเลือดเพิ่มสูงขึ้น ความดันโลหิตสูง ทำใหหัวใจทำงานหนักขึ้น และมี
สวนผสม อาการไมสบาย เชน ออนเพลีย เหนื่อยงาย เดินไมไหว หายใจลำบาก ปวดแนนหนาอก ปวดไหล
ใบแตว ซอยละเอียด 1 ถวย หอมแดง 1 ถวย ปวดขอ ปวดหลัง ปวดกราม เหงื่อออก อาการซีด พูดแลวฟงไดไมชัด อยากอาเจียน สายตาพรา
เกลือปน 1/2 ชอนกาแฟ น้ำตาลทราย 1 ชอนกาแฟ อาจมีอาการชาที่ใบหนา แขนและขา เวียนศีรษะ เปนลมลมฟุบ หรือหมดสติ บางรายอาจเสียชีวิตได
พริกปน 1/2 ชอนกาแฟ ถั่วลิสงปนใหม 1 ชอนกาแฟ หากมีอาการอันตรายเหลานี้ ควรรีบปรึกษาแพทยทันที
วิธีรับประทาน รับประทานเปนอาหารเย็น อัตราการเสียชีวิตที่มีสาเหตุมาจากโรคหัวใจและหลอดเลือดจะเพิ่มมากขึ้นทุกปในกลุม
สูตร 2 ประชากรของประเทศอาหรับ และแถบเอเชียตะวันออกเฉียงใต รวมทั้งประเทศไทย
สรรพคุณ แกไข รอนในกระหายน้ำ ลดไขมันในเสนเลือด ไมใหตีบตัน
สวนประกอบ 1. ผักกูดทั้งหา 1 กำมือ หรือ 30 กรัม 1.3 การปองกันและการรักษา
2. ตนพริกขี้หนูปา 1 กำมือ หรือ 30 กรัม การควบคุมอาหารและการออกกำลังกายจึงเปนวิธีการปองกันที่ดีเพื่อลดความเสี่ยงจากการตีบ
3. น้ำ 2 ลิตร ของหลอดเลือดหัวใจและควรหลีกเลี่ยงการใชน้ำมันสัตวและอาหารที่มีไขมันอิ่มตัวสูง เชน ขาหมู
วิธีทำ นำผักกูดพรอมตนพริกขี้หนูปาลางใหสะอาดแลวตมในน้ำใหเดือดนาน 15 – 20 นาที ตมกิน หนังเปด หนังไก เครื่องในสัตว หอยนางรม ขาวมันไก แกงที่มีน้ำมันมาก อาหารทอด ไขเจียว กุง ไข
ได 7 วัน แลวเปลี่ยนยาใหม แดง อาหารที่มีน้ำมันปาลม ขนมหวานจัดและทำจากไขแดง เชน ทองหยิบ ฝอยทอง หรือขนมหวานที
วิธีรับประทาน ดื่มครั้งละ 1 แกว วันละ 2 เวลา กอนอาหาร เชา-เย็น นานประมาณ 15 วัน มี่มันเนยมาก เชน คุกกี้ ขนมเคก ไอศครีม และที่สำคัญมากคือ ตองงดและหลีกเลี่ยงบุหรี่และ
ขอควรระวัง คนเปนลมบอยๆ หรือมีไขสูง หามดื่ม เพราะมีรสรอน ทำใหแสลงไข
62 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 62222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222 63 63
8