Page 152 - วารสารกรมการแพทย์แผนไทยฯ ปีที่ 20 ฉบับที่ 1

132 วารสารการแพทย์แผนไทยและการแพทย์ ทางเลือก ปีที่ 20 ฉบับที่ 1 มกราคม-เมษายน 2565

Physico-Chemical Properties of Fingerroot (Boesenbergia rotunda) Crude Drug

Duangpen Pattamadilok*, Apirak Sakpetch, Peradhamma Thiemthieprat, Sirikarn Thana-ariyaroj,
Vilailuk Chuennangchee, Sorrapetch Marsud, Sakwichai Ontong

Medicinal Plant Research Institute, Department of Medical Sciences, Talad-Kwan Sub-District, Mueang District,
Nonthaburi 11000, Thailand
*Corresponding author: duangpen.p@dmsc.mail.go.th

Abstract
The study on physico-chemical properties of fingerroot (Boesenbergia rotunda (L.) Mansf.), or krachai in
Thai, crude drug, derived from the rhizomes and roots of the herb, aimed to establish the quality specifications
of this medicinal plant. That was because there were no standard criteria for quality control of the crude drug in
the Thai Herbal Pharmacopoeia, which is the national standard for herbal drugs. Seventeen fingerroot samples
were collected during September 2014–January 2017. Chemical identification methods were developed and
physico-chemical properties were evaluated. The methanolic extract of the crude drug gave a positive result with
Shinoda’s test. Pinostrobin was detected when TLC analysis was performed on silica gel 60 using a mixture of
dichloromethane-methanol (70:1) as mobile phase. The amounts of moisture and volatile oil were 7.83 ± 0.96%,
and 2.11 ± 0.43% v/w, respectively. The amounts of total ash, acid-insoluble ash, 95% ethanol extractive, 50%
ethanol extractive and water extractive were 6.68 ± 0.88%, 1.20 ± 0.73%, 12.63 ± 4.31%, 15.78 ± 2.54% and 17.63
± 3.35% w/w, respectively. Quality specifications of the fingerroot crude drug were set up as follows: flavonoids
could be detected by Shinoda’s test; pinostrobin could be observed in the TLC analysis; the moisture content should
not be higher than 9% v/w; the amounts of total ash, acid-insoluble ash should not be more than 7% and 1% w/w,
respectively; the amounts of 95% ethanol extractive, 50% ethanol extractive and water extractive should not be
less than 11%, 14% and 16% w/w, respectively; and the amount of volatile oil should not be less than 2% v/w. The
results of this study will be proposed for inclusion as a monograph in the Thai Herbal Pharmacopoeia to be used
as national reference standards of fingerroot crude drug.

Key words: fingerroot, Boesenbergia rotunda, physico-chemical properties

บทน�ำและวัตถุประสงค์ หรือรูปรีแกมรูปใบหอก กว้าง 5-12 เซนติเมตร ยาว

กระชาย มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Boesenbergia 12-50 เซนติเมตร ปลายเรียวแหลม โคนมนหรือ

[1]
rotunda (L.) Mansf. วงศ์ Zingiberaceae เป็น แหลม ขอบเรียบ เส้นกลางใบ ก้านใบและกาบใบด้าน
ไม้ล้มลุกอายุหลายปี เหง้าสั้น รากรูปทรงกระบอกหรือ บนเป็นร่อง ด้านล่างนูนเป็นสัน ก้านใบเรียบ ยาว 7-25
รูปไข่ค่อนข้างยาวปลายเรียว กว้าง 1-2 เซนติเมตร เซนติเมตร กาบใบสีชมพู ยาว 7-25 เซนติเมตร ลิ้น

ยาว 4-10 เซนติเมตร รากออกเป็นกระจุก ผิวนอกสี ใบยาวประมาณ 5 มิลลิเมตร ปลายเว้าตื้น ดอกออก
น�้าตาลอ่อน เนื้อในสีเหลือง ล�าต้นเทียมมีใบ 2-7 ใบ เป็นช่อเชิงลดออกที่ยอดระหว่างกาบใบคู่ในสุด ยาว
เป็นใบเดี่ยวเรียงสลับ รูปไข่กลับแกมรูปขอบขนาน ประมาณ 5 เซนติเมตร ดอกสีขาวอมสีชมพูอ่อน ใบ