Page 240 - วารสารการแพทย์แผนไทยและการแพทย์ ทางเลือก ปีที่ 19 ฉบับที่ 2 พฤษภาคม-สิงหาคม 2564
P. 240
470 วารสารการแพทย์แผนไทยและการแพทย์ ทางเลือก ปีที่ 19 ฉบับที่ 2 พฤษภาคม-สิงหาคม 2564
ภาพที่ 1 ผลของสารสกัดด้วยน�้าของใบส้มป่อยขนาดต่าง ๆ หรืออะทอร์วาสแตตินต่อระดับ (ก) AST, (ข) ALT และ
(ค) ALP เทียบกับของกลุ่มควบคุมที่ได้รับอาหารปกติ และกลุ่มควบคุมที่ได้รับอาหารไขมันสูง
ข้อมูลทุกค่าแสดงในรูปของค่าเฉลี่ย ± ค่าความคลาดเคลื่อนมาตรฐาน (กลุ่มละ 9 ตัว)
* แตกต่างอย่างมีนัยส�าคัญทางสถิติ (p < 0.05) เมื่อเทียบกับกลุ่มหนูแรทปกติ
การทดสอบฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระโดยใช้แบบจำาลอง จากการตรวจวิเคราะห์ทางเคมีพบว่า สารสกัด
ที่ทำาให้เกิดอนุมูลอิสระเปรียบเทียบกับสารมาตรฐาน ใบส้มป่อยมีสารแทนนินและแซโพนิน ผลที่ได้
พบว่าสารสกัดจากใบส้มป่อยสามารถต้านอนุมูล สอดคล้องกับรายงานวิจัยอื่นที่พบว่าสารแทนนิน และ
ซุปเปอร์ออกไซด์ได้ การแสดงฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ แซโพนินเป็นองค์ประกอบทางเคมีในใบส้มป่อย [9-10]
ของสารสกัดส้มป่อยสอดคล้องกับรายงานที่มีการ การแสดงฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของสารสกัดส้มป่อยนี้
้
ศึกษามาแล้ว พบว่าสารสกัดด้วยนำาจากใบส้มป่อย อาจเป็นผลเนื่องมาจากคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ
[22]
มีฤทธิ์ต้านออกซิเดชันโดยดักจับอนุมูลซุปเปอร์- ของแทนนินและแซโพนิน Chung และคณะ
ออกไซด์ [12-13] รายงานว่าคุณสมบัติต้านออกซิเดซันของแทนนินอาจ
