Page 242 - วารสารการแพทย์แผนไทยและการแพทย์ ทางเลือก ปีที่ 19 ฉบับที่ 2 พฤษภาคม-สิงหาคม 2564
P. 242
472 วารสารการแพทย์แผนไทยและการแพทย์ ทางเลือก ปีที่ 19 ฉบับที่ 2 พฤษภาคม-สิงหาคม 2564
ภาพที่ 2 ผลของสารสกัดด้วยน�้าของใบส้มป่อยขนาดต่าง ๆ หรืออะทอร์วาสแตตินต่อระดับ (ก) BUN และ (ข) Cre-
atinine เทียบกับของกลุ่มควบคุมที่ได้รับอาหารปกติ และกลุ่มควบคุมที่ได้รับอาหารไขมันสูง
ข้อมูลทุกค่าแสดงในรูปของค่าเฉลี่ย ± ค่าความคลาดเคลื่อนมาตรฐาน (กลุ่มละ 9 ตัว)
* แตกต่างอย่างมีนัยส�าคัญทางสถิติ (p < 0.05) เมื่อเทียบกับกลุ่มหนูแรทปกติ
ในการศึกษานี้ระดับคอเลสเตอรอลและ LDL ร่างกายไปยังเซลล์ตับ (reverse cholesterol trans-
สูงขึ้น และระดับ HDL ตำ่าลงหลังจากหนูได้รับอาหาร port activity) เพื่อกำาจัดคอเลสเตอรอลออกจาก
คอเลสเตอรอลสูงเมื่อเทียบกับหนูปกติ ซึ่งสอดคล้อง ระบบโดยขับออกทางนำ้าดี ดังนั้นระดับ HDL จึงลดลง
กับการศึกษาก่อนหน้านี้ [27-30] อาหารไขมันสูงทำาให้เพิ่ม นอกจากนี้ อาหารที่มีคอเลสเตอรอลสูงยังสามารถเพิ่ม
ระดับคอเลสเตอรอลและ LDL อย่างมีนัยสำาคัญทาง การทำางานของเอนไซม์ไลเปสในตับหนู ทำาให้เพิ่ม
สถิติ ระดับ LDL ที่เพิ่มขึ้นเนื่องจากตับสร้าง ระดับ LDL และลดระดับ HDL ในเลือด [30]
คอเลสเตอรอลจำานวนมาก ซึ่ง LDLจะขนส่งคอเลส- สารสกัดส้มป่อยแสดงฤทธิ์ลดไขมันโดยลด
เตอรอลจากตับไปยังส่วนต่าง ๆ ของร่างกาย ยิ่งมีการ ระดับคอเลสเตอรอลและ LDL ขณะที่ระดับ HDL ไม่
สร้างคอเลสเตอรอลมากก็ยิ่งต้องการ LDL เพื่อขนส่ง เปลี่ยนแปลง ซึ่งมีความสอดคล้องกับงานวิจัย
คอเลสเตอรอลมากขึ้น ถ้าสูงเป็นระยะเวลานานจะเกิด สมุนไพรลดไขมันที่ผ่านมา [31-32] จากการศึกษาเชิง
การคั่งและเกาะตามหลอดเลือดทำาให้เกิดการอุดตัน ตำารับตรีผลาในหนูที่เหนี่ยวนำาให้เกิดภาวะไขมันใน
ได้ การให้อาหารคอเลสเตอรอลสูงในการศึกษานี้ยัง เลือดสูง พบว่าตำารับตรีผลาสามารถลดระดับ
ทำาให้ระดับ HDL ลดลงอย่างมีนัยสำาคัญทางสถิติ คอเลสเตอรอลและ LDL ได้ แต่ระดับ HDL ไม่มีการ
อาหารที่มีคอเลสเตอรอลสูงทำาให้ระดับ HDL ลดลง เปลี่ยนแปลงทั้งกลุ่มที่ได้รับตรีผลาและกลุ่มที่ได้รับ
[31]
โดยเพิ่มการรับและการดูดซึมไขมัน เป็นผลให้ปริมาณ อาหารที่มีคอเลสเตอรอลสูง และการศึกษาสมุนไพร
คอเลสเตอรอลสูงขึ้น ตามด้วยการเพิ่มวิธีการขนส่ง เชิงเดี่ยวของสมอไทยในหนูที่เหนี่ยวนำาให้เกิดภาวะ
คอเลสเตอรอลจากเซลล์และเนื้อเยื่อต่าง ๆ ของ ไขมันในเลือดสูง พบว่าสมอไทยสามารถลดระดับ