Page 63 - วารสารกรมการแพทย์แผนไทยฯ ปีที่ 10 ฉบับที่ 2 เสริม

54 «“√ “√°“√·æ∑¬å·ºπ‰∑¬·≈–°“√·æ∑¬å∑“߇≈◊Õ° ªï∑’Ë 10 ©∫—∫∑’Ë 2 情¿“§¡- ‘ßÀ“§¡ (©∫—∫‡ √‘¡) 2555

PC-7

°“√«‘‡§√“–Àå§ÿ≥ª√–‚¬™πå∑“ßÕ“À“√¢Õ߇¡≈Õπ (Cucumis melo L.)

·≈–°“√ª√–¬ÿ°μå„™âª√–‚¬™πå∑“߇§√◊Õß ”Õ“ß

1 2 2
‡°’¬√μ‘»—°¥‘Ï æ≈ ߧ√“¡ , æ“≥’ »‘√‘ –Õ“¥ , ¥”√ß≥å »“πμ‘Õ“«√≥å
1
“¢“«‘™“«‘∑¬“»“ μ√å·≈–‡∑§‚π‚≈¬’Õ“À“√ §≥–«‘∑¬“»“ μ√å ¡À“«‘∑¬“≈—¬æ“¬—æ
2
¿“§«‘™“«‘∑¬“»“ μ√凿 —™°√√¡ §≥–‡¿ —™»“ μ√å ¡À“«‘∑¬“≈—¬‡™’¬ß„À¡à

À≈—°°“√·≈–‡Àμÿº≈ ‡¡≈Õπ‡ªìπº≈‰¡â∑’Ë¡’ “√μâ“πÕÕ°´‘‡¥™—πÀ≈“¬™π‘¥´÷Ëß “√¥—ß°≈à“«‡ªìπª√–‚¬™πåμàÕ√à“ß°“¬·≈–¡’

§«“¡ ”§—≠μàÕ§ÿ≥¿“æ¢Õ߇§√◊ËÕß ”Õ“ß∫”√ÿߺ‘«
«—μ∂ÿª√– ß§å ‡æ◊ËÕ»÷°…“§ÿ≥ ¡∫—μ‘¢Õß “√ °—¥‡π◊ÈÕ‡¡≈Õπ∑’Ë °—¥‚¥¬«‘∏’μà“ßÊ ·≈–°“√„™â “√ °—¥‡π◊ÈÕ‡¡≈Õπ‡ªìπ à«πº ¡
¢Õß‚≈™—π
«‘∏’¥”‡π‘π°“√ °—¥‡π◊ÈÕ‡¡≈Õπ 5 «‘∏’‰¥â·°à (1) °“√ °—¥‚¥¬°“√§—ÈππÈ” (2) °“√ °—¥¥â«¬ “√≈–≈“¬‡Õ∑“πÕ≈§«“¡
‡¢â¡¢âπ√âÕ¬≈– 20 (3) °“√ °—¥¥â«¬«‘∏’ªíòπ‡π◊ÈÕ‡¡≈Õπ°—∫°≈’‡´Õ√’π·≈– πÈ” „πÕ—μ√“ à«π 4 μàÕ 3 μàÕ 1 (4) °“√ °—¥‚¥¬°“√
§—ÈππÈ”·≈â«∑”·Àâß‚¥¬«‘∏’°“√·™à‡¬◊Õ°·¢Áß ·≈–(5) °“√ °—¥‚¥¬ªíòπ°—∫ “√≈–≈“¬∫—ø‡øÕ√å(§à“°√¥-¥à“߇∑à“°—∫ 7.4) ·≈â«∑”·Àâß

‚¥¬«‘∏’°“√·™à‡¬◊Õ°·¢Áß ®“°π—Èπ®÷ß»÷°…“§ÿ≥ ¡∫—μ‘¢Õß “√ °—¥‡π◊ÈÕ‡¡≈Õπ„π¥â“πƒ∑∏‘Ï°“√μâ“πÕπÿ¡Ÿ≈Õ‘ √–¥â«¬«‘∏’ DPPH as-
say °“√«‘‡§√“–ÀåÕߧåª√–°Õ∫∑“߇§¡’¢Õ߇π◊ÈÕ‡¡≈Õπ ¥ °“√‡μ√’¬¡‚≈™—πæ◊Èπ ·≈–°“√æ—≤π“μ”√—∫¢Õß‚≈™—πº ¡ “√ °—¥
‡π◊ÈÕ‡¡≈Õπ®”π«π 5 μ”√—∫ ®“°π—Èπæ‘®“√≥“§ÿ≥ ¡∫—μ‘¢Õßμ”√—∫„π¥â“πμà“ßÊ ‡™àπ ’ °≈‘Ëπ §à“°√¥-¥à“ß °“√°√–®“¬ ·≈–
§«“¡Àπ◊¥ ‡ªìπμâπ ‡æ◊ËÕ„™â‡ªìπ‡°≥±å‡≈◊Õ°μ”√—∫„π°“√º≈‘μ‚≈™—πº ¡ “√ °—¥‡π◊ÈÕ‡¡≈ÕπμàÕ‰ª
º≈°“√»÷°…“ æ∫«à“°“√ °—¥¥â«¬«‘∏’ªíòπ‡π◊ÈÕ‡¡≈Õπ°—∫°≈’‡´Õ√’π ·≈–πÈ”„πÕ—μ√“ à«π 4 μàÕ 3 μàÕ 1 ‰¥â√âÕ¬≈–¢Õߪ√‘¡“≥
“√ °—¥¡“°∑’Ë ÿ¥ (√âÕ¬≈– 37.30) °“√»÷°…“ƒ∑∏‘Ïμâ“πÕπÿ¡Ÿ≈Õ‘ √–¥â«¬«‘∏’ DPPH assay æ∫«à“°“√ °—¥‡π◊ÈÕ‡¡≈Õπ¥â«¬
“√≈–≈“¬‡Õ∑“πÕ≈§«“¡‡¢â¡¢âπ√âÕ¬≈– 20 ‰¥â “√ °—¥∑’Ë¡’ƒ∑∏‘Ïμâ“πÕπÿ¡Ÿ≈Õ‘ √–¡“°∑’Ë ÿ¥ °“√»÷°…“Õߧåª√–°Õ∫∑“߇§¡’¢Õß
‡π◊ÈÕ‡¡≈Õπ ¥æ∫«à“¡’«‘μ“¡‘π´’ 17.65±2.20 ¡‘≈≈‘°√—¡μàÕ 100 °√—¡ “√ª√–°Õ∫øïπÕ≈ 10.50±0.35 ¡‘≈≈‘°√—¡μàÕ 100 °√—¡
πÈ”μ“≈∑—ÈßÀ¡¥ 13.92±0.96 °√—¡μàÕ 100 °√—¡ ·≈–·§‚√∑’πÕ¬¥å∑—ÈßÀ¡¥ (∫’μ“·§‚√∑’π) 21.02±0.68 ‰¡‚§√°√—¡μàÕ°√—¡ °“√

»÷°…“§«“¡ “¡“√∂„π°“√μâ“πÕπÿ¡Ÿ≈Õ‘ √–∑’Ë°“√¬—∫¬—Èß√âÕ¬≈– 50 (IC ) ¢Õ߇π◊ÈÕ‡¡≈Õπ ¥æ∫«à“¡’§à“ IC ‡∑à“°—∫ 0.50 °√—¡
50 50
°“√‡μ√’¬¡‚≈™—πæ◊Èπ®”π«π 5 μ”√—∫æ∫«à“μ”√—∫∑’Ë 3 ´÷Ëß¡’ à«πº ¡¢Õß´’∑‘≈·Õ≈°ÕŒÕ≈å πÈ”¡—π·√à ‰Õ‚´‚æ√æ‘≈¡‘√’ ‡∑μ
·≈–«‘μ“¡‘πÕ’¡’§«“¡‡À¡“– ¡∑’Ë®–π”¡“º≈‘μ‚≈™—π‡π◊ËÕß®“°¡’§à“°√¥-¥à“ß„°≈⇧’¬ß°—∫º‘«Àπ—ß ‡π◊ÈÕ‡π’¬π·≈–·«««“« ‰¡à‡ªìπ¡—π
‰¡à‡ÀπÕ–·≈–·ºà°√–®“¬∫πº‘«Àπ—߉¥â¥’ °“√‡μ√’¬¡‚≈™—π‚¥¬π”‚≈™—πæ◊Èπμ”√—∫∑’Ë 3 ¡“º ¡°—∫ “√ °—¥‡π◊ÈÕ‡¡≈Õπª√‘¡“≥
√âÕ¬≈– 2 ´÷Ë߉¥â‚≈™—π¡’ ’§√’¡Õ¡ â¡ ‡π◊ÈÕ‡π’¬π °≈‘ËπÀÕ¡ §à“°√¥-¥à“߇∑à“°—∫ 6 ·≈–¡’§«“¡Àπ◊¥‡∑à“°—∫ 1.692 æ“ §“≈
Õÿ≥À¿Ÿ¡‘°“√‡°Á∫√—°…“‚≈™—π∑’ˇÀ¡“– ¡μâÕ߉¡àμË”°«à“ 4 Õß»“‡´≈‡´’¬ ·≈–‰¡à Ÿß°«à“Õÿ≥À¿Ÿ¡‘ÀâÕß

¢âÕ √ÿª “√ °—¥‡π◊ÈÕ‡¡≈Õπª√–°Õ∫¥â«¬ “√μâ“πÕÕ°´‘‡¥™—πμà“ß Ê ‡™àπ«‘μ“¡‘π´’ ∫’μ“·§‚√∑’π ·≈– “√ª√–°Õ∫øïπÕ≈
‡ªìπμâπ®÷ß∑”„Àâ‡π◊ÈÕ‡¡≈Õπ¡’ª√–‚¬™πåμàÕ√à“ß°“¬·≈– “¡“√∂π” “√ °—¥‡π◊ÈÕ‡¡≈Õπ¡“‡ªìπ à«πº ¡¢Õß‚≈™—π∫”√ÿߺ‘«‰¥â