Page 26 - HEARTDISEARSE

ตามภูมิปัญญาของหมอพื้นบ้าน
ภูมิปญญาหมอพื้นบาน
สมุนไพรพื้นบ้านลดความเสี่ยง โรคหัวใจและหลอดเลือด สมุนไพรพื้นบ้านลดความเสี่ยง โรคหัวใจและหลอดเลือด
ตามภูมิปัญญาของหมอพื้นบ้าน
กระเทียม

ชื่อท้องถิ่น / ชื่ออื่น
1.2 สาเหตุปจจัย และอาการ

กระเทียม (ภาคกลาง) สูตร 1
ภาวะน้ำหนักเกินหรือโรคอวน การสูบบุหรี่ และการดื่มแอลกอฮอล เปนตนเหตุและปจจัย

หอมเทียม (ภาคเหนือ, ภาคใต้)
สำคัญที่สุดของโรคหัวใจและหลอดเลือด และพบวา การรับประทานอาหารที่มีรสเค็มจัด รสมันจัด รส
หอมขาว (ภาคอีสาน)
หวานจัด เปนประจำ รวมถึงอาหารที่มีเสนใยนอยและการไมออกกำลังกาย ลวนเปนสาเหตุที่สำคัญ
ปะเซ้ว่า (กระเหรี่ยง แม่ฮ่องสอน)
อีกเชนกัน
ผูปวยมักจะมีระดับไขมันในเลือดเพิ่มสูงขึ้น ความดันโลหิตสูง ทำใหหัวใจทำงานหนักขึ้น และมี
อาการไมสบาย เชน ออนเพลีย เหนื่อยงาย เดินไมไหว หายใจลำบาก ปวดแนนหนาอก ปวดไหล สรรพคุณ ชวยยอย ลดไขมันในเลือด บำรุงกำลัง ลดความดัน

ปวดขอ ปวดหลัง ปวดกราม เหงื่อออก อาการซีด พูดแลวฟงไดไมชัด อยากอาเจียน สายตาพรา
อาจมีอาการชาที่ใบหนา แขนและขา เวียนศีรษะ เปนลมลมฟุบ หรือหมดสติ บางรายอาจเสียชีวิตได
หากมีอาการอันตรายเหลานี้ ควรรีบปรึกษาแพทยทันที
อัตราการเสียชีวิตที่มีสาเหตุมาจากโรคหัวใจและหลอดเลือดจะเพิ่มมากขึ้นทุกปในกลุม

ประชากรของประเทศอาหรับ และแถบเอเชียตะวันออกเฉียงใต รวมทั้งประเทศไทย โลหิต และชวยขับลมในทอง

1.3 การปองกันและการรักษา
การควบคุมอาหารและการออกกำลังกายจึงเปนวิธีการปองกันที่ดีเพื่อลดความเสี่ยงจากการตีบ

ของหลอดเลือดหัวใจและควรหลีกเลี่ยงการใชน้ำมันสัตวและอาหารที่มีไขมันอิ่มตัวสูง เชน ขาหมู
หนังเปด หนังไก เครื่องในสัตว หอยนางรม ขาวมันไก แกงที่มีน้ำมันมาก อาหารทอด ไขเจียว กุง ไข สวนประกอบ ตนสดทั้งตน 1 ขีด (5 ตน) ลางใหสะอาด
แดง อาหารที่มีน้ำมันปาลม ขนมหวานจัดและทำจากไขแดง เชน ทองหยิบ ฝอยทอง หรือขนมหวานที
มี่มันเนยมาก เชน คุกกี้ ขนมเคก ไอศครีม และที่สำคัญมากคือ ตองงดและหลีกเลี่ยงบุหรี่และ

วิธีรับประทาน

25
8

รับประทานตนสดทั้งตน มื้อละ 1 ขีด (5 ตน) หรือรับ

ประทานกลีบกระเทียมสดกับอาหาร มื้อละ 7 กลีบเล็ก เชา-กลางวัน-เย็น รับประทานประมาณ 3 วัน

รับประทานสด 3 กลีบ กลวยน้ำวา 1 ลูก น้ำผึ้ง 1 ชอนโตะ รับประทานวันละ 1 ครั้งกอน

อาหารเชา

ขอควรระวัง คือ กระเทียมเกิดเชื้อราไดงาย ตองตากใหแหงสนิท ถามีจุดเหลืองหรือดำใหทิ้งเลย

28