Page 134 - journal-6-3-Full

Journal of Thai Traditional & Alternative Medicine Vol. 6 No. 3 September-December 2008 ÛÙÛ

dichloromethane, ‡Õ∑“πÕ≈ ·≈–πÈ” ‚¥¬«‘∏’ column chro- ‰ÕπÈ”π“π Ò π“∑’, ·≈â«π”‰ª°√Õß. À≈—ß®“°π—Èππ” “√≈–≈“¬

matography (CC), π” à«π °—¥∑’ˉ¥â¡“√–‡À¬·Àâߥ⫬ ∑’ˉ¥â‰ª√–‡À¬®π‡À≈◊Õ Ò ¡‘≈≈‘≈‘µ√, ‡µ‘¡·ºàπ·¡°π’‡´’¬¡ Ò-Ú
‡§√◊ËÕß√–‡À¬·Àâß·∫∫ ÿ≠≠“°“» (√Ÿª∑’Ë Ò). ™‘Èπ ·≈–À¬¥°√¥‡°≈◊Õ‡¢â¡¢âπ≈߉ª Û-Ù À¬¥, ·≈â«π”‰ªÕÿàπ
∫πÕà“ß՗߉ÕπÈ” —߇°µº≈∑’ˇ°‘¥¢÷Èπ.
°“√µ√«®√–∫ÿª√–‡¿∑ “√‡§¡’„π “√ °—¥‡Õ∑“πÕ≈
˘ı% ∑’Ë≈–≈“¬¥â«¬πÈ” (MAE-F1) —µ«å∑¥≈Õß

‡µ√’¬¡ “√≈–≈“¬ Fehling ‚¥¬º ¡ “√≈–≈“¬∑Õß·¥ß „π°“√»÷°…“π’È„™âÀπŸ·√µ‡æ»ºŸâ “¬æ—π∏ÿå Sprague

(‡µ√’¬¡‚¥¬≈–≈“¬ copper (II) sulfate pentahydrate Û.ı Dawley πÈ”Àπ—°µ—« ÚÙ-Û °√—¡ —Ëß´◊ÈÕ®“°»Ÿπ¬å —µ«å
°√—¡ „ππÈ” ı ¡‘≈≈‘≈‘µ√) ·≈– “√≈–≈“¬ alkaline tartrate ∑¥≈Õß·Ààß™“µ‘ ¡À“«‘∑¬“≈—¬¡À‘¥≈ ®—ßÀ«—¥π§√ª∞¡. —µ«å

(‡µ√’¬¡‚¥¬≈–≈“¬ potassium sodium tartrate Ò˜.Û °√—¡ ‡À≈à“π’È®–‰¥â√—∫°“√µ√«® ÿ¢¿“æ‡∫◊ÈÕßµâπ ·≈â«π”¡“‡≈’Ȭ߉«â∑’Ë
·≈– sodium hydroxide ı °√—¡ ¥â«¬πÈ”·≈⫪√—∫ª√‘¡“µ√ »Ÿπ¬å —µ«å∑¥≈Õß ∂“∫—π«‘®—¬«‘∑¬“»“ µ√å “∏“√≥ ÿ¢·Ààß™“µ‘
‡ªìπ ı ¡‘≈≈‘≈‘µ√) „πÕ—µ√“ à«π Ò:Ò ‚¥¬‡µ√’¬¡∑—π∑’°àÕπ„™â. °√¡«‘∑¬“»“ µ√å°“√·æ∑¬å ‚¥¬®—¥„ÀâÕ¬Ÿà„π°√߇≈’ȬßÀπŸ·√µ

°“√µ√«® Õ∫ “√ª√–‡¿∑πÈ”µ“≈∑’Ë Ÿ≠‡ ’¬Õ‘‡≈§µ√Õπ °√ß≈– ı µ—« „πÀâÕß∑’Ë¡’‡§√◊ËÕߪ√—∫Õ“°“»∑’ËÕÿ≥À¿Ÿ¡‘ ÚÛ ±
‰¥âßà“¬‚¥¬ Fehlingûs test, ∑”‚¥¬™—Ëß “√ °—¥·¬° à«π MAE- Ú˚´, ¡’· ß «à“ß-¡◊¥ ≈—∫°—πÕ¬à“ß≈– ÒÚ ™—Ë«‚¡ß, ‡≈’Ȭ߉«âÕ¬à“ß

F1 .ı °√—¡ „ à„π¢«¥·°â«°âπ·∫𠇵‘¡πÈ”°≈—Ëπ Ò ¡‘≈≈‘≈‘µ√ πâÕ¬ Ò —ª¥“Àå°àÕπ𔉪„™â„π°“√∑¥≈Õ߇æ◊ËÕ„ÀâÀπŸª√—∫µ—«
𔉪µâ¡∫πÕà“ß՗߉ÕπÈ”π“π Ò π“∑’. À≈—ß®“°π—Èπ𔉪°√Õß °—∫ ‘Ëß·«¥≈âÕ¡. ‚¥¬„ÀâÕ“À“√´’ æ’ ”À√—∫‡≈’ȬßÀπŸ ”‡√Á®√Ÿª (C.P.
·≈⫇µ‘¡ “√≈–≈“¬ Fehling Ò ¡‘≈≈‘≈‘µ√ ·≈â«Õÿàπ∫πÕà“ß՗߉ÕπÈ” Mice Feed) ·≈–πÈ”ª√–ª“®π‡æ’¬ßæÕ À√◊Õ∑”µ“¡∑’Ë√–∫ÿ‰«â

ı-Ò π“∑’ —߇°µº≈∑’ˇ°‘¥¢÷Èπ. „π«‘∏’∑¥ Õ∫, ∑”§«“¡ –Õ“¥°√߇≈’ȬßÀπŸ∑ÿ° Ê Ú-Û «—π.
°“√µ√«® Õ∫ “√ª√–‡¿∑‡ø≈‚«πÕ¬¥å (cyanidin test) ‡¡◊ËÕ ‘Èπ ÿ¥°“√∑¥≈ÕßÀπŸ‡À≈à“π’È®–∂Ÿ°∑”„Àⵓ¬Õ¬à“ß ß∫‚¥¬
∑”‚¥¬™—Ëß “√ °—¥·¬° à«π MAE-F1 Ò. °√—¡ „ à„π¢«¥ ·°ä §“√å∫Õπ‰¥ÕÕ°‰´¥å.

·°â«°âπ·∫π, ‡µ‘¡‡¡∑“πÕ≈ Ò ¡‘≈≈‘≈‘µ√ 𔉪µâ¡∫πÕà“ßÕ—ß

ใบหมอน (Morus alba แหง
ใบหมอน (Morus alba L.) L.) แหง

า ํ้ น (reflux)/ ๕๐% เอทานอล (Soxhlet)/
Freeze dryer ๙๕% เอทานอล Rotavap®
(Soxhlet)/ Rotavap®

สารสกัดนาํ้ (MA-W) สารสกัด๙๕% เอทานอล สารสกัด๕๐% เอทานอล (MA-AE)
% yield = ๒๕.๔๔ (MA-E) %yield = ๒๔.๙๖
%yield = ๒๑.๕๐

CC/ Rotavap®

สารสกัดดวย dichloramethane สารสกัดดวยเอทานอล สารสกัดดวยนาํ้
(MAE-F ) (MAE-F ) (MAE-F )
3
2
1
%yield = ๓.๐๐ %yield = ๓๒.๙๑ %yield = ๔๐.๒๗

√Ÿª∑’Ë Ò º—ß°“√ °—¥„∫À¡àÕπ·≈–°“√‡µ√’¬¡ “√ °—¥·¬° à«π