Page 172 - วารสารกรมการแพทย์แผนไทยฯ ปีที่ 18 ฉบับที่ 2

วารสารการแพทย์แผนไทยและการแพทย์ ทางเลือก Journal of Thai Traditional & Alternative Medicine
Vol. 18 No. 2 May-August 2020
ปีที่ 18 ฉบับที่ 2 พฤษภาคม-สิงหาคม 2563
394 วารสารการแพทย์แผนไทยและการแพทย์ ทางเลือก ปีที่ 18 ฉบับที่ 2 พฤษภาคม-สิงหาคม 2563

นิพนธ์ต้นฉบับ

การศึกษาเปรียบเทียบผลของการรับประทานสารสกัดขมิ้นชันกับน้ำามันปลา

ต่อภาวะโภชนาการและคุณภาพชีวิตในผู้ป่วยมะเร็ง อำาเภอโนนคูณ

จังหวัดศรีสะเกษ

เพลิน สูงโคตร , พรรณี วรธรรม, สารภี นนท์ตา, ฉันทนา กำาจัดศัตรูพ่าย,
*
เพลินพิศ บุญชาลี, โศจิรัตน์ วรรณทวี, วีระชาติ วรธรรม, ศศิกาญจน์ สุขแก้ว
โรงพยาบาลโนนคูณ อำาเภอโนนคูณ จังหวัดศรีสะเกษ 33250
* ผู้รับผิดชอบบทความ: ploensong25090@gmail.com

บทคัดย่อ

มะเร็งเป็นสาเหตุการเสียชีวิตอันดับหนึ่งของประเทศ ผู้ป่วยที่เสียชีวิตจากโรคมะเร็งเกิดจากการแพร่กระจาย
ของมะเร็งไปยังอวัยวะส�าคัญ พยาธิสภาพส�าคัญของโรคมะเร็งคือภาวะโภชนาการโดยประเมินจากการลดลงของน�้า
หนักตัวเป็นสิ่งที่บอกถึงความก้าวหน้าของโรค วัตถุประสงค์เพื่อเปรียบเทียบผลของการรับประทานสารสกัดขมิ้น
ชันกับน�้ามันปลาต่อภาวะโภชนาการและคุณภาพชีวิตของผู้ป่วยมะเร็ง วิธีด�ำเนินกำร รูปแบบการวิจัยเชิงทดลองแบบ
สุ่ม ในผู้เข้าร่วมวิจัย 42 รายแบ่งเป็น 2 กลุ่มเท่ากัน กลุ่มที่ 1 ได้รับสารสกัดขมิ้นชัน 2,000 มิลลิกรัมต่อวัน กลุ่มที่ 2
ได้รับน�้ามันปลา 2,000 มิลลิกรัมต่อวัน ติดต่อกัน 12 สัปดาห์ โดยประเมินผลจากภาวะโภชนาการ แบบวัดคุณภาพ
ชีวิตขององค์การอนามัยโลก เปรียบเทียบก่อนและหลังการรับประทานขมิ้นชันและน�้ามันปลาทั้งภายในกลุ่มและ
ระหว่างกลุ่มโดยใช้สถิติ Wilcoxon-Mann-Whitney test ผลกำรวิจัย พบว่ากลุ่มที่ 1 ส่วนใหญ่เป็นโรคมะเร็งตับ
ร้อยละ 42.85 มะเร็งล�าไส้และทวารหนักร้อยละ 28.56 ได้รับการผ่าตัดร้อยละ 38.09 ดัชนีมวลกายเกณฑ์ปกติร้อยละ
47.61 กลุ่มที่ 2 ผู้ป่วยมะเร็งล�าไส้และทวารหนักกับมะเร็งตับเท่ากันร้อยละ 33.33 ได้รับการผ่าตัดร้อยละ 71.42 ดัชนี
มวลกายเกณฑ์ปกติร้อยละ 57.14 การเปรียบเทียบก่อนและหลังการได้รับสารสกัดขมิ้นชันกับน�้ามันปลาต่อภาวะ
โภชนาการและคุณภาพชีวิตพบว่า ดีขึ้นอย่างมีนัยส�าคัญทางสถิติ (p < 0.05) เปรียบเทียบภายในกลุ่มผู้ป่วยมะเร็งที่
รับประทานสารสกัดขมิ้นชันมีค่าเฉลี่ยคะแนนภาวะโภชนาการ 8.00 และ 7.58 เปรียบเทียบภายในกลุ่มผู้ป่วยมะเร็ง
ที่รับประทานน�้ามันปลา มีค่าเฉลี่ย 7.64 และ 13.00 แตกต่างกันอย่างมีนัยส�าคัญ p < 0.05; 95% CI 0.001- 0.133 การ
เปรียบเทียบภายในกลุ่มผู้ป่วยมะเร็งที่รับประทานสารสกัดขมิ้นชันมีค่าเฉลี่ยคุณภาพชีวิต 79.00 และ 93.00 แตกต่าง
กันอย่างมีนัยส�าคัญ p < 0.05; 95% CI 0.001-0.133 กลุ่มรับประทานน�้ามันปลามีค่าเฉลี่ย 78.00 และ 94.00 แตกต่าง
กันอย่างมีนัยส�าคัญ p < 0.05; 95% CI 0.00-0.130 และ เปรียบเทียบระหว่างกลุ่มผู้ป่วยมะเร็งที่รับประทานสารสกัด
ขมิ้นชันกับกลุ่มผู้ป่วยมะเร็งรับประทานน�้ามันปลามีคะแนนเฉลี่ยโภชนาการต่างกัน 6.72 และ 7.85 และค่าเฉลี่ย
คุณภาพชีวิต 79.43 และ 76.29 ไม่แตกต่างกันอย่างมีนัยส�าคัญ สรุปผู้ป่วยมะเร็งที่มีภาวะน�้าหนักตัวลดรับประทาน
สารสกัดขมิ้นชันและรับประทานน�้ามันปลามีภาวะโภชนาการและคุณภาพชีวิตดีขึ้นไม่ต่างกัน ข้อเสนอแนะการรับ
ประทานสารสกัดขมิ้นชันเป็นทางเลือกหนึ่งของการดูแลตนเองเพื่อส่งเสริมและฟื้นฟูสุขภาพผู้ป่วยมะเร็งที่มีภาวะ
น�้าหนักตัวลด
คำ�สำ�คัญ: ผู้ป่วยมะเร็ง, ภาวะโภชนาการ, คุณภาพชีวิต

Received date 30/01/20; Revised date 28/07/20; Accepted date 27/08/20

394