Page 181 - วารสารกรมการแพทย์แผนไทยฯ ปีที่ 18 ฉบับที่ 2

J Thai Trad Alt Med Vol. 18 No. 2 May-Aug 2020 403

ตารางที่ 5 เปรียบเทียบภ�วะโภชน�ก�รระหว่�งกลุ่มต�มระยะเวล�รับประท�นส�รสกัดขมิ้นชันกับนำ้�มันปล�

Mean
ภาวะโภชนาการ
0 สัปดาห์ 4 สัปดาห์ 8 สัปดาห์ 12 สัปดาห์

กลุ่มรับประท�น ส�รสกัดขมิ้นชัน 8.29 8.20 6.71 6.72
กลุ่มรับประท�น นำ้�มันปล� 7.95 7.90 7.85 7.95
Z (Mann-Whitney U, T-test) 0.563 0.563 182 182
p-value 0.577 0.577 0.324 0.324

p < 0.05

ตารางที่ 6 เปรียบเทียบคุณภ�พชีวิตระหว่�งกลุ่มจำ�แนกต�มระยะเวล�รับประท�นส�รสกัดขมิ้นชันกับกลุ่มนำ้�มันปล�

Mean
คุณภาพชีวิต
0 สัปดาห์ 4 สัปดาห์ 8 สัปดาห์ 12 สัปดาห์

กลุ่มรับประท�น ส�รสกัดขมิ้นชัน 78.62 78.62 79.43 79.43
กลุ่มรับประท�น นำ้�มันปล� 78.86 78.86 76.29 76.29
Z 0.079 0.079 0.953 0.953
p-value 0.938 0.938 0.346 0.346

p < 0.05

ไม่มีนัยส�าคัญทางสถิติ สอดคล้องกับการศึกษาของ คุณภาพชีวิตผู้ป่วยมะเร็งอ�าเภอโนนคูณ จังหวัด
[29]
บัสเก็ตเอส ค.ศ. 2001 ท�าการศึกษาฤทธิ์เคอร์คูมิน ศรีสะเกษ รูปแบบการทดลองแบบสุ่ม ในผู้เข้าร่วม
ในขมิ้นชันต่อภาวะผอมหนังหุ้มกระดูกในหนูที่ถูก วิจัยผู้ป่วยมะเร็งจ�านวน 42 รายแบ่ง 2 กลุ่ม เท่ากัน

เหนี่ยวน�าให้ป่วยเป็นมะเร็งตับและมีภาวะผอมหนัง กลุ่มที่ 1 รับประทานสารสกัดขมิ้นชัน 2,000 มิลลิกรัม
้
หุ้มกระดูกจ�านวน 130 ตัว พบสารเคอร์คูมินในขมิ้น- กลุ่มที่ 2 รับประทานน�ามันปลา 2,000 มิลลิกรัม
ชันสามารถยับยั้งการเจริญเติบโตของเนื้องอก สรุปได้ ติดต่อกัน 12 สัปดาห์ ประเมินผลภาวะโภชนาการ
ว่า สารเคอร์คูมินในขมิ้นชันเป็นตัวแทนสารโภชนาการ และคุณภาพชีวิตไม่แตกต่างกัน ข้อเสนอแนะ การ
ในการลดการอักเสบในภาวะผอมหนังหุ้มกระดูกใน รับประทานสารสกัดขมิ้นชันเป็นทางเลือกหนึ่งของการ
้
ผู้ป่วยมะเร็ง ไม่แตกต่างจาก น�ามันปลา ดูแลตนเองเพื่อส่งเสริมและฟื้นฟูสุขภาพผู้ป่วยมะเร็ง
้
ที่มีภาวะน�าหนักตัวลด ในสถานบริการควรให้มีคลินิก
ข้อสรุป เพื่อการดูแลภาวะผอมหนังหุ้มกระดูกในผู้ป่วยมะเร็ง

การศึกษาเปรียบเทียบผลการรับประทานสาร และระดับชุมชน ควรส่งเสริมการผลิต การแปรรูปสาร
้
สกัดขมิ้นชันกับน�ามันปลาต่อภาวะโภชนาการและ สกัดขมิ้นชันให้เป็นพืชเศรษฐกิจของประเทศ