Page 161 - วารสารกรมการแพทย์แผนไทยฯ ปีที่ 18 ฉบับที่ 2

J Thai Trad Alt Med Vol. 18 No. 2 May-Aug 2020 383

pinaster ssp.atlantica) โดยสารสกัดที่ได้ จะมี glucosidase ได้สูงที่สุด เนื่องจากสารสกัดจากเปลือก
้
ลักษณะเป็นผงสีนำาตาล แห้ง โดยมีสารประกอบหลัก สนมาริไทม์ฝรั่งเศส ประกอบไปด้วยโมเลกุลของ
[8]
คือ procyanidin ตามมาตรฐานจะพบ 65-75% สาร polyphenolic monomer dimer และ oligomer
สกัดจากเปลือกสนมาริไทม์ฝรั่งเศสได้มีการรับรอง จำานวนมาก โดยโมเลกุลของ procyanidin oligo-
ความปลอดภัยโดย GRAS (Generally Recognized mers เป็นตัวที่แข็งแรงที่สุด นอกจากกลไกการจับ
[11]
As Safe) อาการไม่พึงประสงค์ที่พบได้บ่อยคือ รู้สึก และยับยั้งการทำางานของเอนไซม์ alpha glucosidase
มวนท้อง (GI discomfort) แก้ไขโดยรับประทานสาร แล้ว ยังพบว่าสารสกัดจากเปลือกสนมาริไทม์ฝรั่งเศส
สกัดจากเปลือกสนมาริไทม์ฝรั่งเศส พร้อมมื้ออาหาร ช่วยควบคุมระดับนำ้าตาลในเลือด โดยมีการศึกษา

หรือหลังมื้ออาหารทันที รองลงมาคือ เวียนศีรษะ ประสิทธิผลของสารสกัดจากเปลือกสนมาริไทม์
[9]
คลื่นไส้ ผู้หญิงที่มีประวัติปวดประจำาเดือนเป็นประจำา ฝรั่งเศสต่อการขนส่งกลูโคส ซึ่งศึกษาในเซลล์ไขมัน
(dysmenorrhea) อาจจะเกิดสิว ท้องเสีย เลือดออก (3T3-L1 adipocytes) ของหนูทดลอง ใช้ความเข้ม

ผิดปกติได้ [10] ข้นของสารสกัดจากเปลือกสนมาริไทม์ฝรั่งเศสที่แตก
ปกติเมื่อรับประทานอาหารกลุ่มคาร์โบไฮเดรต ต่างกันไป เพื่อดูการพากลูโคส (glucose uptake) เข้า

ร่างกายจะย่อยอาหารกลุ่มนี้ โดยอาศัยเอนไซม์ alpha สู่เซลล์ไขมัน ทดสอบโดย non-radioisotope enzy-
glucosidase ที่อยู่ในบรัชบอร์เดอร์ (brush border) matic assay และ non-semi-quantitative reverse
ของลำาไส้เล็ก ทำาหน้าที่ย่อยคาร์โบไฮเดรตให้กลายเป็น transcription-polymerase chain reaction (RT-

นำ้าตาลกลูโคส กลูโคสจะถูกดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือด PCR) ผลการศึกษาพบว่า procyanidins ที่เป็น
เพื่อรักษาสมดุลของระดับนำ้าตาลในเลือดให้อยู่ใน สารประกอบหลักนั้น มีผลช่วยเพิ่ม glucose uptake

ระดับปกติ โดยกลไกหลักของสารสกัดจากเปลือกสน และช่วยเพิ่มปริมาณโปรตีน PI3-kinase Akt และ
มาริไทม์ฝรั่งเศส ที่มีผลต่อการลดระดับนำ้าตาลใน GLUT4 อีกทั้งเมื่อนำาสารสกัดจากเปลือกสนมาริไทม์
เลือดนั้นมาจากสารสกัดจากเปลือกสนมาริไทม์ ฝรั่งเศส มาทดสอบกับสาร wartmannin ซึ่งเป็นสาร

ฝรั่งเศสจะเข้าไปจับกับเอนไซม์ alpha glucosidase ที่มีฤทธิ์ยับยั้ง glucose uptake และยับยั้งการทำางาน
ที่บรัชบอร์เดอร์ (brush border) ของลำาไส้เล็ก ส่งผล ของ PI3-kinase โดยจากการทดสอบพบว่า สารสกัด
ทำาให้การเปลี่ยนคาร์โบไฮเดรตเป็นนำ้าตาลกลูโคสลด จากเปลือกสนมาริไทม์ฝรั่งเศส ช่วยฟื้นฟูให้ PI3-ki-

ลง จำานวนนำ้าตาลกลูโคสที่จะดูดซึมเข้าสู่ในกระแส nase กลับมาทำางานได้เป็นปกติ จากผลจากวิจัยนี้สรุป
เลือดมีปริมาณลดลง ทำาให้ระดับนำ้าตาลในเลือดลด ได้ว่า สารสกัดจากเปลือกสนมาริไทม์ฝรั่งเศส อาจจะ
ลง นอกจากนี้มีการศึกษาความสามารถในการยับยั้ง กระตุ้นการดูดซึมกลูโคสผ่านตามเส้นทางของ tyro-

การทำางานของเอนไซม์ alpha glucosidase โดยมี sine kinase และ Akt ซึ่งเป็นกลไกเดียวกันกับการ
การวิเคราะห์ระหว่างสารสกัดจากเปลือกสนมาริไทม์ ออกฤทธิ์ของอินซูลิน ซึ่งอาจจะมีประโยชน์ในการช่วย

ฝรั่งเศส สารสกัดชาเขียว และยา Acarbose ผล ควบคุมระดับนำ้าตาลในเลือด [12]
ปรากฏว่า สารสกัดจากเปลือกสนมาริไทม์ฝรั่งเศส มี วัตถุประสงค์ของการศึกษาในครั้งนี้ เพื่อศึกษา
ความสามารถในการจับและยับยั้งเอนไซม์ alpha ประสิทธิผลของสารสกัดจากเปลือกสนมาริไทม์