Page 105 - journal_13-2_Full

«“√ “√ ‚¡ √

«“√ “√ ‚¡ √

∏ß™—¬ ÿ¢‡»«μ*
√—™π’ ®—π∑√凰… †

°“√®—¥∑”§Õ≈—¡πå«“√ “√ ‚¡ √°“√·æ∑¬å·ºπ‰∑¬·≈–°“√·æ∑¬å∑“߇≈◊Õ° ¡’®ÿ¥¡ÿàßÀ¡“¬‡æ◊ËÕπ”
‡ πÕ‡Õ° “√ ‘Ëßæ‘¡æå∑’ˇ°’ˬ«¢âÕߢÕßπ—°«‘™“°“√‰∑¬ ·≈â«√«∫√«¡‰ª®—¥æ‘¡æ凪ìπ‡≈à¡ “√ π‡∑»¢Õß¢à“¬ß“π
´÷ËßÀ«—ß«à“®–‡ªìπª√–‚¬™πå„π°“√§âπ‡Õ° “√Õâ“ßÕ‘ß ·≈–„π°“√«“ß·ºπ«‘®—¬‰¡à´È”´âÕπ.

μâπμ–‰§√âæ∫¡’ƒ∑∏‘Ï„π°“√μâ“πÕÕ°´‘‡¥™—π (Antioxi-
“√ °—¥πÈ”®“°μâπμ–‰§√â¡’ƒ∑∏‘Ïμâ“πÕÕ°´‘‡¥™—π
dant) ‰¥â¥’ ·≈–¡’ƒ∑∏‘Ïμâ“π°“√Õ—°‡ ∫ (anti-inflam-
·≈–°√–μÿâπ‡ÕÁπ‰´¡åμâ“πÕÕ°´‘‡¥™—π„πÀπŸ·√∑*
matory) ¡’°“√„™â„π°“√√—°…“Õ“°“√ª«¥ ≈¥‰¢â ¶à“‡™◊ÈÕ
π—π∑‘¬“ ¡¿“√*, »ÿ¿‡°μ · π∑«’ ÿ¢*, ®√‘≠≠“æ√
∫√√‡∑“Õ“°“√∑âÕßÕ◊¥ ‚√§°√–‡æ“–Õ“À“√Õ—°‡ ∫
‡π“«∫ÿμ√*, Õ—®√“ ·∂«À¡Õ**
·≈–‰≈à¬ÿß ‡ªìπμâπ ºŸâ«‘®—¬°≈ÿà¡π’È®÷ß π„®∑’Ë®–∑”°“√
* ∂“π«‘∑¬“»“ μ√åæ√’§≈‘π‘° §≥–·æ∑¬»“ μ√å
»÷°…“∂÷߃∑∏‘Ï¢Õß “√ °—¥πÈ”®“°μâπμ–‰§√âμàÕ√–∫∫
¡À“«‘∑¬“≈—¬∏√√¡»“ μ√å
ªÑÕß°—πμâ“πÕÕ°´‘‡¥™—π¢Õß√à“ß°“¬ ‚¥¬∑”°“√∑¥
** “¢“«‘™“™’««‘∑¬“ ”π—°«‘™“«‘∑¬“»“ μ√å
≈ÕßÀ“ “√ª√–°Õ∫∑“ß惰…‡§¡’‡∫◊ÈÕßμâπ ƒ∑∏‘Ï
¡À“«‘∑¬“≈—¬‡∑§‚π‚≈¬’ ÿ√π“√’
μâ“πÕÕ°´‘‡¥™—π„πÀ≈Õ¥∑¥≈Õß·≈–μàÕ√–∫∫
Journal of the Medical Association of Thai-
ªÑÕß°—πμâ“πÕÕ°´‘‡¥™—π¢Õß√à“ß°“¬„πÀπŸ·√∑ º≈
land. 2014;97(Suppl. 8):S57–S63.
°“√»÷°…“æ∫«à“ “√ °—¥πÈ”®“°μâπμ–‰§√âª√–°Õ∫
μ–‰§√â (Cymbopogon citratus Stapf) ‡ªìπ ¥â«¬ “√ø≈“‚«πÕ¬¥å (flavonoids) “√ª√–°Õ∫

æ◊™∑’Ë¡’°≈‘ËπÀÕ¡ „π«ß»å Poaceae π”¡“„™âª√–°Õ∫ øï‚π≈‘° (phenolic compounds) ´÷Ëß¡’ƒ∑∏‘Ïμâ“π
Õ“À“√ ‡§√◊ËÕߥ◊Ë¡ ‡ªìπæ◊™ ¡ÿπ‰æ√√—°…“‚√§ ·≈– ÕÕ°´‘‡¥™—π‰¥â¥’ ‡¡◊ËÕ»÷°…“ƒ∑∏‘Ïμâ“πÕÕ°´‘‡¥™—π„π
‡ªìπÕߧåª√–°Õ∫„π‡§√◊ËÕß ”Õ“ß ‚¥¬ “√ °—¥®“° À≈Õ¥∑¥≈Õßæ∫«à“ “√ °—¥πÈ”®“°μâπμ–‰§√â¡’ƒ∑∏‘Ï
Ÿß°«à“«‘μ“¡‘π´’ ‡¡◊ËÕ»÷°…“„πÀπŸ·√∑°Áæ∫«à“ “√
*§≥–‡¿ —™»“ μ√å ®ÿÓ≈ß°√≥å¡À“«‘∑¬“≈—¬
† °—¥πÈ”®“°μâπμ–‰§√â„π¢π“¥ Ÿß §◊Õ 1,000 ¡‘≈≈‘°√—¡/
”π—°ß“π¢âÕ¡Ÿ≈·≈–ª√–‡¡‘πº≈ °√¡æ—≤π“°“√·æ∑¬å
·ºπ‰∑¬·≈–°“√·æ∑¬å∑“߇≈◊Õ° °‘‚≈°√—¡/«—π „Àâ∑“ߪ“°‡ªìπ‡«≈“ 1 ‡¥◊Õπ ∑”„Àâ¡’

183