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66 «“√ “√°“√·æ∑¬å·ºπ‰∑¬·≈–°“√·æ∑¬å∑“߇≈◊Õ° ªï∑’Ë 12 ©∫—∫∑’Ë 1 ¡°√“§¡-‡¡…“¬π 2557

°≈◊π· ߥ⫬«‘∏’¬Ÿ«’-«‘ ‡ª°‚∑√‚ø‚∑‡¡∑√’ ¢Õß etate (35.86%), 4-allyl-1,2-diacetoxy benzene
πÈ”¡—πÀÕ¡√–‡À¬ ‡°‘¥®“°Õπÿ¡Ÿ≈Õ‘ √–¥’æ’æ’‡Õ™∑” (28.95%) ·≈– 3-allyl-6-methoxyphenol (20.46%)

ªØ‘°‘√‘¬“°—∫ “√μâ“πÕπÿ¡Ÿ≈Õ‘ √–„πμ—«Õ¬à“ß ´÷Ëß à«ππÈ”¡—π„∫¡≥±“·¥ß¡’Õߧåª√–°Õ∫∑“߇§¡’ 17
“¡“√∂„À≌‚¥√‡®π·°àÕπÿ¡Ÿ≈Õ‘ √– ∑”„À⇰‘¥ ™π‘¥ ‚¥¬Õߧåª√–°Õ∫À≈—° §◊Õ caryophyllene
ªØ‘°‘√‘¬“√’¥—°™—π (reduction) ·≈–‡°‘¥°“√ (22.01%), ±-trans-nerolidol (21.76%) ·≈–

‡ª≈’ˬπ·ª≈ߢÕß ’®“° ’¡à«ß‡ªìπ‰¡à¡’ ’ ·≈â«π”‰ª«—¥ α-caryophyllene (13.83%) πÈ”¡—π„∫‡ ¡Á¥¡’Õߧå
∑’˧«“¡¬“«§≈◊Ëπ 520 π“‚π‡¡μ√ ‡ª√’¬∫‡∑’¬∫°—∫ ª√–°Õ∫∑“߇§¡’ 7 ™π‘¥ ‚¥¬Õߧåª√–°Õ∫À≈—° §◊Õ
“√≈–≈“¬§«∫§ÿ¡ ‚¥¬„™â«‘μ“¡‘π´’‡ªìπ “√§«∫§ÿ¡ 4-carene (17.10) ·≈– γ-terpinene (13.45) ´÷Ëß

∫«° (√Ÿª∑’Ë 4, μ“√“ß∑’Ë 6) ´÷Ëßæ∫«à“πÈ”¡—πÀÕ¡√–‡À¬ Õߧåª√–°Õ∫À≈—°∑“߇§¡’∑’Ë°≈à“«¡“∑—ÈßÀ¡¥π—Èπ‰¡à¡’
∑’Ë¡’ƒ∑∏‘Ïμâ“πÕπÿ¡Ÿ≈Õ‘ √–®“°¡“°‰ªπâÕ¬ ‰¥â·°à æ≈Ÿ > Õߧåª√–°Õ∫∑’ˇªìπ “√øïπÕ≈‘§∑’Ë¡’°≈ÿࡉŒ¥√Õ°´‘≈
¡≥±“·¥ß > ‡ ¡Á¥ > μ–‰§√âμâπ > Ω√—Ëß ‚¥¬ ·μà‡¡◊ËÕ‡ª√’¬∫‡∑’¬∫°—∫πÈ”¡—π “∫‡ ◊Õ´÷Ëß¡’

πÈ”¡—πÀÕ¡√–‡À¬ 3 ™π‘¥ ∑’Ë¡’ƒ∑∏‘Ïμâ“πÕπÿ¡Ÿ≈Õ‘ √–¥’ caryophyllene (22.01%) ·≈– ±-trans-nerolidol
∑’Ë ÿ¥ ‰¥â·°à πÈ”¡—π„∫æ≈Ÿ πÈ”¡—π„∫¡≥±“·¥ß ·≈– (21.76%) °≈—∫¡’ƒ∑∏‘Ïμâ“πÕπÿ¡Ÿ≈Õ‘ √–¥’æ’æ’‡Õ
πÈ”¡—π„∫‡ ¡Á¥ ‚¥¬¡’§à“ Log IC ‡∑à“°—∫ -1.40,-0.64 ™πâÕ¬¡“° (Log IC >1.5 μl/ml) à«ππÈ”¡—π„∫
50 50
·≈– 0.51 ‰¡‚§√≈‘μ√/¡‘≈≈‘≈‘μ√ μ“¡≈”¥—∫ À√◊Õ§‘¥ ·°â«´÷Ëßæ∫«à“¡’ caryophyllene Ÿß∂÷ß 34.65% °Á¡’
‡ªìπ IC ‡∑à“°—∫ 0.04, 0.23 ·≈– 3.24 ‰¡‚§√≈‘μ√/ ƒ∑∏‘Ïμâ“πÕπÿ¡Ÿ≈Õ‘ √–¥’æ’æ’‡Õ™πâÕ¬¡“° (Log
50
¡‘≈≈‘≈‘μ√ μ“¡≈”¥—∫ à«π«‘μ“¡‘π´’∑’Ë„™â‡ªìπ “√ IC >1.5 μl/ml) ¥—ßπ—Èπ caryophyllene ·≈– ±-
50
§«∫§ÿ¡∫«°¡’§à“ Log IC ‡∑à“°—∫ 0.19 ‰¡‚§√°√—¡/ trans-nerolidol Õ“®‰¡à„™à “√∑’Ë¡’ƒ∑∏‘Ïμâ“πÕπÿ¡Ÿ≈
50
¡‘≈≈‘≈‘μ√ À√◊Õ§‘¥‡ªìπ IC ‡∑à“°—∫ 1.55 ‰¡‚§√°√—¡/ Õ‘ √–¢ÕßπÈ”¡—π„∫¡≥±“·¥ß ”À√—∫º≈°“√»÷°…“
50
¡‘≈≈‘≈‘μ√ ®–‡ÀÁπ‰¥â«à“ πÈ”¡—π„∫æ≈Ÿ·≈–πÈ”¡—π„∫ ¥â«¬«‘∏’‚§√¡“‚∑°√“øﺑ«∫“ߢÕßπÈ”¡—πÀÕ¡√–‡À¬

¡≥±“·¥ß¡’ƒ∑∏‘Ïμâ“πÕπÿ¡Ÿ≈Õ‘ √–¥’°«à“«‘μ“¡‘π´’ ∑—Èß “¡™π‘¥¥—ß°≈à“« æ∫«à“¡’Õߧåª√–°Õ∫∑“߇§¡’
ª√–¡“≥ 35 ·≈– 7 ‡∑à“ μ“¡≈”¥—∫ ‡¡◊ËÕμ√«® ®”π«π 2-3 ™π‘¥ ∑’Ë¡’ƒ∑∏‘Ϭ—∫¬—ÈßÕπÿ¡Ÿ≈Õ‘ √–¥’æ’æ’‡Õ™
«‘‡§√“–À凙‘ߧÿ≥¿“æ¥â«¬«‘∏’‚§√¡“‚∑°√“øﺑ«∫“ß ·μà‰¡à∑√“∫«à“‡ªìπ “√„¥ ‡π◊ËÕß®“°‰¡à‰¥â»÷°…“°“√
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πÈ”¡—πÀÕ¡√–‡À¬‡ª√’¬∫‡∑’¬∫°—∫ƒ∑∏‘Ïμâ“πÕπÿ¡Ÿ≈Õ‘ √– Õ‘ √–„ππÈ”¡—πÀÕ¡√–‡À¬Õ“®‡°‘¥®“° “√∑’Ë¡’ func-
æ∫«à“ πÈ”¡—π„∫æ≈Ÿ´÷Ëß¡’ƒ∑∏‘Ïμâ“πÕπÿ¡Ÿ≈Õ‘ √–¥’æ’æ’‡Õ tional groups Õ◊Ëπ Ê ∑’ËπÕ°‡Àπ◊Õ®“° “√øïπÕ≈‘§

™¥’∑’Ë ÿ¥ ¡’Õߧåª√–°Õ∫∑“߇§¡’ 20 ™π‘¥ ‚¥¬Õߧå ∑’Ë¡’°≈ÿࡉŒ¥√Õ°´‘≈‚¥¬Õ“®‡°‘¥®“° “√∑’Ë¡’°≈ÿà¡Õ—≈≈‘≈
ª√–°Õ∫À≈—° §◊Õ 3-allyl-6-methoxyphenyl ac- ‡™àπ 3-allyl-6-methoxyphenyl acetate À√◊ÕÕ“®