Page 339 - วารสารการแพทย์แผนไทยและการแพทย์ ทางเลือก ปีที่ 19 ฉบับที่ 2 พฤษภาคม-สิงหาคม 2564
P. 339
J Thai Trad Alt Med Vol. 19 No. 2 May-Aug 2021 569
ระดับคุณภาพของสมุนไพรแต่ละชนิด) ในแต่ละ ส่วนใหญ่ใช้แรงงานคน และเป็นการแปรรูปด้วยวิธี
จังหวัด และแต่ละมณฑล ตัวอย่าง เช่น มณฑลเสฉวน แบบภูมิปัญญาดั้งเดิม เพื่อเตรียมส่งให้กับโรงงานใน
สมุนไพรที่เป็นเต้าตี้เหย้าไฉ คือ ซวนอู ซวนเช่อกัน ระดับที่ 2 ทำาการแปรรูปต่อไป
ไม่ตง เป็นต้น เป็นการปลูกสมุนไพรตามมาตรฐานการ ระดับที่ 2 เป็นโรงงานแปรรูปที่อยู่ใกล้แหล่ง
ปลูกและเก็บเกี่ยวที่ดี (Good Agricultural and ปลูก เป็นระดับการแปรรูปเพื่อเป็นสมุนไพรพร้อม
Collection Practice, GACP) และมีตลาดรับซื้อโดย ใช้ (อิ่นเพี่ยน) มีการจัดเก็บเข้ากล่อง และบรรจุเป็น
รัฐบาล ในพื้นที่ปลูกแต่ละมณฑลจะมีสถานีวิจัยเรื่อง แพคส่งขาย ซึ่งโรงงานแปรรูปเหล่านี้จะมีห้องปฏิบัติ
การปลูกทั้งเรื่องดิน นำ้า ความชื้น และภูมิอากาศที่ การทางวิทยาศาสตร์เบื้องต้น ในการตรวจวิเคราะห์
เหมาะสม รวมทั้งการพัฒนาสายพันธุ์ เป็นการศึกษา ปริมาณสารสำาคัญ และตรวจวิเคราะห์ด้านอื่น ๆ
วิจัยพื้นที่ปลูกโดยใช้ระบบคอมพิวเตอร์เข้ามาช่วย เพื่อควบคุมคุณภาพก่อนส่งขาย โรงงานเหล่านี้จะมี
ควบคุมตั้งแต่เรื่อง ปริมาณนำ้า ความชื้น อุณหภูมิ เครื่องจักรกลเข้ามาช่วยหรืออาจใช้แรงงานคนร่วม
เป็นต้น เพื่อเก็บรวบรวมข้อมูลการปลูกนำาไปวิเคราะห์ ด้วย ใช้วิธีการแปรรูปแบบดั้งเดิม เช่น หั่น คั่ว ผัด อบ
สรุปผลการวิจัย ในพื้นที่แหล่งปลูกจะมีโรงงานแปรรูป ปิ้งไฟ เป็นต้น
อย่างง่ายในพื้นที่ปลูก เช่น การตาก การอบ การทำาแห้ง ระดับที่ 3 โรงงานแปรรูปที่นำาสมุนไพรมาทำา
ด้วยวิธีตามภูมิปัญญาดั้งเดิม ซึ่งในสาธารณรัฐ เป็นสารสกัด เพื่อส่งต่อให้โรงงานระดับ 4 ทำาเป็น
ประชาชนจีนมีการแบ่งโรงงานแปรรูปที่เป็น GMP 4 ผลิตภัณฑ์ยาสมุนไพร มีการผลิตเป็นสารสกัดน้ำา สาร
ระดับ [18-20] ดังนี้ สกัดแอลกอฮอล์ หรือทำาเป็นแกรนูล โรงงานเหล่านี้มี
ระดับที่ 1 การแปรรูปเบื้องต้นในพื้นที่แหล่งปลูก ความพร้อมในเรื่องเครื่องจักรที่ทันสมัย และมีห้อง
ภาพที่ 6 ตลาดสมุนไพรจีนเหอฮัวฉี ในมณฑลเสฉวน
