Page 134 - วารสารปีที่15ฉบับที่2
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¡–°√Ÿ¥-º‘« (MA GROOD-PEW)
Pericarpium Citri Hystricis
Citrus Hystrix Peel
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«‘∑¬“»“ μ√å«à“ Citrus hystrix DC. „π«ß»å
[1]
Rutaceae
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[1]
ides Bennetts
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peel, Leech lime peel, Mauritius papeda peel, √—߉¢àÕ¬Ÿà‡Àπ◊Õ«ß°≈’∫ ¡’À≈“¬™àÕß ·μà≈–™àÕß¡’ÕÕ«ÿ≈
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[1]
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¡‘≈≈‘‡¡μ√ Õ—∫‡√≥Ÿ‡≈Á°¡“° √Ÿª‰¢à∂÷ß√Ÿª¢Õ∫¢π“π phor), ´“∫‘π’π (sabinene), ‡®Õ√å¡“§√’π¥’ (ger-