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«“√ “√°“√·æ∑¬å·ºπ‰∑¬·≈–°“√·æ∑¬å∑“߇≈◊Õ°           ªï∑’Ë Ú ©∫—∫∑’Ë Ú °ÿ¡¿“æ—π∏å-情¿“§¡ ÚıÙ˜ 59


               µ“√“ß∑’Ë 2  ªØ‘°‘√‘¬“Õ—π‰¡àæ÷ߪ√– ß§å¢Õ߇≈𵑷ππ„πºŸâªÉ«¬¡–‡√Áß (Ajinomoto Co., 1984) (14)


                   ®”π«πºŸâªÉ«¬∑—ÈßÀ¡¥∑’Ë»÷°…“ (§π)                             469
                   ®”π«πºŸâªÉ«¬∑’Ë¡’ªØ‘°‘√‘¬“Õ—π‰¡àæ÷ߪ√– ß§å (%)               32 (6.8)

                   ®”π«π§√—Èß∑’ˇ°‘¥ªØ‘°‘√‘¬“Õ—π‰¡àæ÷ߪ√– ß§å (%)               46 (9.8)
                                                                          Õ“°“√∑’ˇ°‘¥ (%)
                                                       º◊Ëπ·¥ß                  1.9
                     ™π‘¥¢Õߪؑ°‘√‘¬“Õ—π‰¡àæ÷ߪ√– ß§å  ·πàπÀπâ“Õ°               1.7

                     (‚¥¬¡’®”π«π§√—Èß∑’ˇ°‘¥ > 0.5 %)  §≈◊Ëπ‰ â / Õ“‡®’¬π       1.7
                                                       ª«¥»’√…–                 0.6
                                                       µ—«√âÕπ                  0.6

                                                       ‡Àß◊ËÕÕÕ°¡“°             0.6


               ¢âÕ§«√√–«—ß
                        ºŸâªÉ«¬∑’ˇ≈◊Õ¥ÕÕ°ßà“¬ À√◊ÕºŸâªÉ«¬∑’ˉ¥â√—∫¬“√—°…“‚√§‚≈À‘µ®“ß §«√„™âÕ¬à“ß√–¡—¥√–«—ßÀ“°„™â
               µ‘¥µàÕ°—π‡ªìπ‡«≈“π“π (4)



               ¢π“¥∑’Ë„™â

                        ‡ÀÁ¥™‘µ“‡°–·ÀâßÀ√◊յ⡠ÿ°·≈â«®–¡’ª√– ‘∑∏‘¿“æ Ÿß„π°“√√—°…“·≈–ªÑÕß°—π‚√§¡–‡√Áß ·≈–ƒ∑∏‘Ï
               µâ“π¡–‡√ÁߢÕ߬“¢÷Èπ°—∫¢π“¥¬“∑’Ë„™â §π‚∫√“≥„™â‡ÀÁ¥™‘µ“‡°–‡ªìπÕ“À“√‚¥¬„™â„π¢π“¥ 6-16 °√—¡
               ·Àâß À“°„™â ¥®–„™âª√–¡“≥ 90 °√—¡ °“√·æ∑¬å·ºπ®’π„™â‡ÀÁ¥™‘µ“‡°–‡ªìπ¬“™à«¬„Àâ√–∫∫¬àÕ¬

               Õ“À“√∑”ß“π¥’¢÷Èπ ≈¥Õ“°“√‡∫◊ËÕÕ“À“√·≈–√—°…“‚√§µÿࡺ◊Ëπ§—πµ“¡º‘«Àπ—ß œ≈œ ‚¥¬„™â„π¢π“¥
               7-10 °√—¡·Àâß µâ¡‡Õ“πÈ”¥◊Ë¡ „πª√–‡∑» À√—∞Õ‡¡√‘°“ º≈‘µ¿—≥±å à«π„À≠à®–‡µ√’¬¡®“°ºß·ÀâߢÕß
                “√ °—¥¥â«¬πÈ”‚¥¬∑”‡ªì𬓇¡Á¥ À“°„™â ¥ ¢π“¥∑’Ë„™â‡ªìπ¬“Õ“®∑”„Àâ√–∫∫°“√¬àÕ¬Õ“À“√‰¡à‡ªìπ

               ª°µ‘‰¥â (2,4)


               ∫∑ √ÿª


                        ªí®®ÿ∫—π ¡’ºŸâ π„®∑’Ë®–„™â°“√°√–µÿâπ„Àâ√à“ß°“¬ √â“ß¿Ÿ¡‘§ÿâ¡°—π‚√§„π°“√∫”∫—¥‚√§À≈“¬™π‘¥
               ‚¥¬‡©æ“–‚√§¡–‡√Áß ´÷Ëߢ≥–π’Ȭ—߉¡à¡’«‘∏’√—°…“∑’Ë¥’  °“√∫”∫—¥‚√§‚¥¬„™â “√‡§¡’´÷Ëß∑”≈“¬‡´≈≈å¡–‡√Áß
               ¡—°®–¡’º≈µàÕ‡´≈≈åÕ◊ËπÊ ¥â«¬ À√◊Õ°“√„™â√—ß ’∫”∫—¥°Á¡’Õ“°“√¢â“߇§’¬ß∑’ˉ¡àµâÕß°“√ °“√„™â “√ °—¥
               ®“°‡ÀÁ¥∑’Ë„™â‡ªì𬓄π°“√√—°…“‚√§¡–‡√Á߇ªìπ∑’Ë√Ÿâ®—°°—π¥’  ·≈–¡’°“√∫—π∑÷°‰«â‡ªìπÀ≈—°∞“π„πª√–‡∑»

                “∏“√≥√—∞ª√–™“™π®’π ≠’˪ÿÉπ ‡°“À≈’ √— ‡´’¬ ·≈–„πªí®®ÿ∫—π‰¥â§àÕ¬Ê ‡æ‘Ë¡¢÷Èπ„πª√–‡∑»Õ‡¡√‘°“ (25)
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