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Journal of Thai Traditional & Alternative Medicine Vol. 8 No. 2 May-August (Supplement) 2010 Òı
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polysaccharides, triterpenoids, ·≈– sterols à«π¢Õ߇ÀÁ¥∑’Ë¡’°“√π”¡“„™â∑“߬“§◊Õ à«π¥Õ° (fruity body) ·≈– ªÕ√å (spore)
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„™â«‘∏’ Phenol-sulfuric acid assay ‡ª√’¬∫‡∑’¬∫°—∫ glucose (Dubois et al, Ò˘ıˆ) «‘‡§√“–Àåª√‘¡“≥ total uronic acid
¥â«¬«‘∏’ meta-hydroxydiphenyl method ‡ª√’¬∫‡∑’¬∫°—∫«‘∏’ glucuronic acid (Blumenkrantz et al, Ò˘˜Û)] ·≈–«‘‡§√“–Àå
total triterpenoids ¥â«¬«‘∏’ colorimetry ‡ª√’¬∫‡∑’¬∫°—∫«‘∏’ ursolic acid ‚¥¬∑”ªØ‘°‘√‘¬“°—∫ ı% vanillin-glacial acetic
acid «—¥°“√¥Ÿ¥°≈◊π· ß∑’Ë §«“¡¬“«§≈◊Ëπ ıÙ¯ π“‚π‡¡μ√
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charide, total uronic acid ·≈–total triterpenoids ‚¥¬‡©≈’ˬ√âÕ¬≈– Ù.Òı, .ı ·≈– .Ú μ“¡≈”¥—∫
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