Page 175 - วารสารการแพทย์แผนไทย ปีที่ 21 ฉบับที่ 2

J Thai Trad Alt Med Vol. 21 No. 2 May-Aug 2023 391

การวิเคราะห์คุณสมบัติทางกายภาพและทาง 0.53, 0.20 ± 0.06, 19.87 ± 3.45 และ 13.24 ± 1.90
เคมีของดอกดาหลา โดยการวิเคราะห์ปริมาณความชื้น โดยน�้าหนัก ตามล�าดับ (Table 5)

ด้วยวิธีกราวิเมทริก ปริมาณเถ้ารวม ปริมาณเถ้าที่ไม่ การก�าหนดข้อก�าหนดมาตรฐาน โดยก�าหนด
ละลายในกรด ปริมาณสิ่งสกัดด้วยน�้า และปริมาณ เกณฑ์สูงสุดจาก ค่าเฉลี่ย + 10% ส�าหรับปริมาณที่
สิ่งสกัดด้วยเอทานอล 95% (Table 4) โดยค่าที่แสดง ระบุว่า “ไม่เกิน’’ และเกณฑ์ต�่าสุดจาก ค่าเฉลี่ย - 10%

เป็นค่าเฉลี่ยซึ่งได้จากการท�าการทดสอบซ�้า 2 ครั้ง จาก ส�าหรับปริมาณที่ระบุว่า “ไม่น้อยกว่า’’ ดังนั้นจะได้
ผลการศึกษาดังกล่าว พบว่ามีค่าเฉลี่ย ± ค่าเบี่ยงเบน ข้อก�าหนดคุณภาพของดอกดาหลาที่ควรจะเป็นได้
มาตรฐาน (SD) เท่ากับ ร้อยละ 9.05 ± 2.79, 9.34 ± (Table 5)

Table 4 Assessment of Physico-Chemical Properties of Etlingera elatior (Jack) R.M. Smith Flowers
Sample Moisture Total ash Acid-insoluble Water-soluble 95%ethanol-soluble
content content ash content extractive content extractive content
(%w/w) (%w/w) (%w/w) (%w/w) (%w/w)

1 12.32 9.65 0.16 12.11 6.12
2 7.11 8.97 0.14 19.53 12.67
3 6.61 9.96 0.34 18.08 11.20

4 6.47 9.33 0.26 18.30 8.33
5 6.71 9.87 0.12 19.74 8.76
6 10.59 8.55 0.17 18.64 14.00
7 11.66 8.69 0.21 21.80 13.81
8 14.29 10.02 0.25 18.60 15.77

9 9.34 9.26 0.18 19.60 10.17
10 6.23 9.19 0.15 25.50 12.20
11 6.63 9.88 0.20 21.93 11.98

12 10.65 8.76 0.19 24.59 14.78
Mean 9.05 9.34 0.20 19.87 13.24
SD 2.79 0.53 0.06 3.45 1.90
10% 0.91 0.93 0.02 1.99 1.32

Note : 10% is 10% of mean
SD is Standard Deviation